Popkorns ir ātras uzkodas un šķiedrvielu pilns.
Popkorns ir uzkodas, ko plaši ēd kinoteātros visā Amerikā un ko var baudīt kā uzkodas mājās, darba un ceļojuma laikā. Popkorns, kas uzpūsts ar gaisu un mikroviļņu krāsni, bieži tiek ievērots ar diētu saistītu cilvēku vidū, jo tā ir piepildoša, bet ar zemu kaloriju uzkoda. Lai gan abi veidi jums ir veselīgi, tiem abiem ir priekšrocības un trūkumi.
Vēsture
Ielu pārdevēji izveidojās vietās, kur ļaudis pulcējās no 1890. gada līdz Lielajai depresijai. Pēc depresijas popkorns tika uzskatīts par vienu no nedaudzajiem luksusa piedāvājumiem. Bieži tika izmantoti poppers ar gāzi vai tvaiku. Mūsdienās lielākajai daļai cilvēku regulāri patīk popkorns, jo tas ir pārnēsājams, ar zemu kaloriju daudzumu un garšīgs.
Iespējas
Katru uzlecošās kukurūzas kodolu ieskauj niecīgs ūdens piliens. Sildot mikroviļņu krāsnī, karsējot ar karstu eļļu vai gaisu, ūdens izplešas, līdz tas izraisa kodola atvēršanu, iegūstot pūkainu, baltu, garšīgu kumoss.
Fakti
Popkorna kodolu izlecšana ar mašīnām, kas pūš karstu gaisu, kļuva populāra pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados, savukārt kodolu izlobīšana atsevišķos maisiņos mikroviļņu krāsnī sākās pagājušā gadsimta 80. gados, liecina vietne Popcorn. Vienā ar gaisu uzpūsta popkorna tasītē ir 31 kalorija, savukārt eļļas uzpūstajās versijās, piemēram, mikroviļņu krāsnī vai plīts virsmā, ir 55 kalorijas, liecina vietne Hot Popcorn Poppers.
Apsvērumi
Kamēr gaiss, uzlejot popkornu, rada mazāk kaloriju, mašīnās parasti ir paplāte, kurā varat izkausēt sviestu, lai to aromatizētu. Dažiem cilvēkiem šķiet, ka uzlecošs gaiss popkornu atstāj sausu un bez garšas, tāpēc viņi to apdarina ar augstas kaloritātes garšas piedevām, tādējādi sabojājot gaisa uzpūšanas mērķi. Mikroviļņu popkorns ir ātrs un ērts, tomēr daudzi kodoli paliek nepopulāri. Ja jūs neuzraudzīsit mikroviļņu paketi, popkorns var ātri sadedzināt un vairākas stundas atstāt telpā nepatīkamu smaku.
Brīdinājums
Popkorns ir pilngraudu uzkoda un daudz šķiedrvielu. Ja uzturā nesaņemat pietiekami daudz šķiedrvielu, vienā sēžā ēdot daudz popkorna, tas var izraisīt īslaicīgu kuņģa un zarnu trakta diskomfortu. Popkorns ir uzkodas ar zemu kaloriju, zemu cukura un tauku saturu, ja nepievienojat daudz aromatizētāju, piemēram, sviestu vai saldos virskārtas.
