Atlantas Milleru savienībā šefpavārs Stīvens Satterfīlds gatavo pazīstamu dienvidu izlases iedvesmu pārsūtījumiem, kas visi ir izgatavoti no labākajām vietējām sastāvdaļām. Lūk, viņa ceļš ar putraimiem un apkaklēm. 
Angļu zirņu zupa Viegls dārzeņu buljons ļauj spīdēt pavasara pirmo zirņu, burkānu, redīsu un ķemmīšu smalkajam aromātam.
Recepte: angļu-zirņu zupa 
Arugula un mazuļu salātu salāti ar mīksti vārītām olām un grauzdētām austeru sēnēm "Es mīlu vienkāršus salātus, " saka Satterfield, kurš pārī svaigi novāktus arugulas un bērnu salātus sautē ar mīksti vārītām saimniecības olām un kraukšķīgām, krāsnī ceptām austeru sēnēm.
Recepte: Arugula un mazuļu salātu salāti ar mīksti vārītām olām un grauzdētām austeru sēnēm 
Putraimu smalcinātāji ar lauku šķiņķi un sieru Riff uz itāļu rīsu bumbiņām, Mller Union putraimu fritters ir atvērts, lai atklātu lauku šķiņķa un krēmveida govs piena siera plankumus, kas ražoti Tomasviljā, Džordžijā.
Recepte: Putraimu smalcinātāji ar lauku šķiņķi un sieru 
Paniņas ar nabas apelsīniem sarkanvīna sīrupā Naba apelsīni sarkanvīna sīrupā pievieno tangnu līdzsvaru Satterfield zīdainajam paniņu kūtterim, viņa dienvidu spinam uz panna cotta.
Recepte: Paniņu pieniņš ar nabas apelsīniem sarkanvīna sīrupā Recepte Nākamā slavenību pļāpāšana: kas ir tagad valstī 
