https://eurek-art.com
Slider Image

Krēmveida pērļu sīpoli

2022

Krēms, kas viegli pārklāts ar timiāna piemaisītu mērci, ir apmierinošs garnīrs.

Cal / Serv: 103 Raža: 8 Sastāvdaļas 2 mārciņas balto pērļu sīpolu 1 1/2 c. vistas buljons ar zemu nātrija daudzumu 4 zariņus svaigu timiānu 1/2 tējk. svaigs timiāns 1/2 c. smagais krējums 1/2 tējk. sāls 1/2 tējk. svaigi malti pipari Norādījumi
  1. Sīpolu krēms: uzkarsējiet sīpolus, vistas buljonu un 1 1/2 tases ūdens vidējā katliņā uz vidēji augstas uguns. Samaziniet siltumu līdz lēnai vārīšanai, pievienojiet timiāna zariņus, pārklājiet katliņu un vāriet, līdz sīpoli ir maigi - apmēram 15 minūtes.
  2. Izmantojot karoti ar rievu, noņemiet sīpolus, ievietojiet nelielā bļodā un atlieciet malā. Vidēji augstā karstumā samaziniet vārīšanas šķidrumu uz pusi - apmēram 15 minūtes. Iemaisa krējumu, sāli, malto timiānu un piparus. Vāra, līdz nedaudz sabiezē - apmēram 2 minūtes. Atgrieziet sīpolus pannā un apmēram 5 minūtes vāra līdz karsēšanai. Pasniedz siltu.

Kā māsa jumta siju

Kā māsa jumta siju

Ābolu šķirnes no Kalifornijas

Ābolu šķirnes no Kalifornijas

Atšķirība starp vīna dzesētājiem un iesala dzērieniem

Atšķirība starp vīna dzesētājiem un iesala dzērieniem