Ja esat Pateicības vakariņu viesis, mēģiniet pagatavot šī garšīgā garšvielu partiju, iesaiņot to dekoratīvi un piedāvāt kā dāvanu saviem saimniekiem.
Cal / Serv: 102 Raža: 4 tases Sastāvdaļas 1 iepakojums svaigas vai saldētas dzērvenes, atkausētas 1 c. sīpols 3/4 c. gaiši brūns cukurs 1 c. apelsīnu sula c. Ābolu sidra etiķis 1 ēd.k. ķiploki 4 cidonijas 1/2 c. žāvētas jāņogas 2 ēd.k. sasmalcināta kristalizēta ingvera 1/4 c. Medus 1 tējk. rīvēta citrona miza- 4 kv. Katliņā apvienojiet dzērvenes, sīpolus, brūno cukuru, 1/2 glāzes apelsīnu sulas, etiķi un ķiplokus. Uzkarsē līdz lielam karstumam un pārklāj. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Samaisiet cidonijas, jāņogas, atlikušo 1/2 tase apelsīnu sulas un ingveru. Nosedziet un vāra, līdz cidonijas ir mīkstas - 30 līdz 40 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa medu un citrona miziņu. Ļaujiet atdzist 15 minūtes. Pārvietot hermētiskā traukā un uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai.
