Izmantojiet svaigas dzērvenes ar šīm vienkāršajām viena katla vakariņām, kas saldos un pikantos aromātus saskaņo ar Āzijas gaumi. Receptes pieklājība no Ming Tsai, grāmatas Simply Ming: One-Pot Meals autores.
Kalcija / Serv: 1004 Raža: 4 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 0 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. rapšu eļļa 8 vistas ciskas, uz ādas ar kauliem, 2 ķekaru ķekari, 2 ēd.k. malto ķiploku 2 c. jasmīna rīsi 1/4 c. hoisin mērce 1 c. sausais sarkanvīns 3 c. Vistas gaļa ar zemu nātrija līmeni 1 c. svaigas dzērvenes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Holandes krāsnī uz vidēji augstas karstuma sakarsē eļļu. Brūna vista no abām pusēm. Atlieciet vistu malā.
- Tajā pašā katlā sautējiet kausiņus un ķiplokus. Pievienojiet rīsus un sautējiet 1 minūti. Pievienojiet hozīnu un samaisiet, pēc tam laiku pa laikam maisot, pievienojiet sarkano vīnu, līdz šķidrums samazinās apmēram trīs ceturtdaļas, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet pot, dzērvenes un rezervēto vistu katlā un uzkarsējiet uz lēnas uguns; pārklāj un 30 minūtes pārliek cepeškrāsnī. Pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
