Šie sierinātie, ceptie kucēni ir ideāls vasaras uzkodas vai garnīrs.
Ieguvumi: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 40 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas Rapšu eļļa cepšanai 1 c. rupji samalta kukurūzas milti 1/2 c. universālie milti, karoti un izlīdzināti 3/4 c. cepamais pulveris 1/2 tējk. kajēnas pipari 1/4 tējk. cepamā soda Košera sāls 2 plācenīši, smalki sagriezta 1 ēd.k. smalki sagrieztu svaigu maurloku 8 oz. spīļveida krabju gaļa (11/2 c.), paņemta virs 4 oz. Gruyère siers, sarīvēts (apmēram 1 glāze) 1 c. Paniņas 1 liela olu Norādījumi- Sildiet 1 1/2 collas eļļas lielā holandiešu cepeškrāsnī virs vidēji augstas karstuma līdz 350 ° F (mēra temperatūru ar dziļi apceptu termometru).
- Tikmēr bļodā saputojiet kopā kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri, kajennu, cepamais sodas un 3/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet sīpolus un maurlokus un noslaucīt, lai apvienotu. Pievienojiet krabju gaļu un sieru un samaisiet ar dakšiņu, lai apvienotos. Izveidojiet iedobīti centrā, pievienojiet paniņas un olu un samaisiet, līdz tā ir tikko salikta.
- Ielejiet ēdamkarotes mīklas karstā eļļā, uzmanot, lai katls netiktu pārblīvēts, un apcepiet, ik pa laikam apgriežot līdz zeltaini brūnai, 3 līdz 5 minūtes. Pārnes uz paplāti, kas izklāta ar dvieļiem. Sezona ar sāli. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
