Pat neformālai sapulcei pareizs galda klājums ir izklaides mākslas sastāvdaļa. Salvešu, trauku un trauku novietošana piemērotā vietā palīdzēs jūsu galdam izskatīties eleganti un palīdzēs viesiem justies ērti.
Dakšas
Vienmēr novietojiet dakšiņas pa kreisi no viesistabas. Dakšas tiek novietotas lietošanas secībā, un dakšiņa vispirms jālieto vistālāk no plāksnes. Izvēlnei ar zivju, salātu un vakariņu ēdieniem dakšiņas parādīsies šādā secībā kreisajā pusē.
Naži
Personai pa labi vakariņu nazis parādās blakus šķīvim ar sagrauztu malu, kas vērsta uz iekšu, kam seko zivju nazis ar asmeni, kas vērsts arī uz iekšu. Pēc tam pa labi no tiem novieto citus nažus, piemēram, salātu nazi. Viens izņēmums ir sviesta nazis un šķīvis, kas tiek novietoti iestatījuma augšējā kreisajā stūrī. Novietojiet asmeni viesa virzienā un apstrādājiet pāri plāksnei.
Karotes
Pēc nažiem ir zupa vai augļu karote. Citas karotes var atbilst deserta karotēm vai tējkarotei tējai vai kafijai, taču tās ir jāsniedz kopā ar trauku vai dzērienu, un tās nav jānosaka, pirms viesim netiek pasniegtas oficiālas iespējas.
Citas trauki
Attiecīgajai uzkodai var izmantot dakšiņu ar austerēm. Austeru dakšiņai, kas veidota kā divvirzienu masīvs, vajadzētu būt vienīgajai dakšai pa labi no vietas iestatījuma. Novietojiet to tieši blakus plāksnei.
Salvete
Salvetes novietojums ir atkarīgs no gadījuma formalitātes. Emīlija Post ierosina: ja viesim pirms pasniegšanas ir uzstādīta šķīvis, uz tā gulstas salvete. Pretējā gadījumā oficiālam pasākumam vieta, kas rezervēta vakariņu šķīvim, pirms sēdēšanas tiek piepildīta ar salveti, lai viesis varētu to ievietot klēpī pirms ēdienreizes sākuma.
