Biezinātie Bārleta bumbieri piešķir ķermenim un krēmveida tekstūrai šo zemas eļļas mērci, kas papildina salātus, kas sastāv no svaigiem spinātiem, salātiem un klementīniem.
Kalcija / Serv: 112 Raža: 8 Sastāvdaļas Mandarīnu-bumbieru mērce 1 bārbela bumbieru sulas sula 2 lieli Satsuma vai Kinnow mandarīni 2 ēd.k. augu eļļa 1/2 tējk. Pagatavotas sinepes 1/2 tējk. sāls salāti 4 c. svaigas spinātu lapas 4 c. jauktas salātu lapas 6 klementīni vai citi mandarīni 1/4 c. sagrieztas dabīgās mandeles Norādījumi- Sagatavojiet mandarīnu bumbieru mērci: noteciniet bumbierus, rezervējot 1/4 glāzes sulas. Mandarīnus sagrieziet šķērsām uz pusēm un samaisiet, lai iegūtu 1/2 tase sulas. Blenderī samaisiet nosusinātās bumbierus, rezervēto bumbieru sulu, mandarīna sulu, eļļu, sinepes un sāli līdz gludai. Pārlejiet mērci stikla krūkā vai burkā; pārklāj un ledusskapī līdz aukstumam.
- Tieši pirms pasniegšanas sagatavojiet salātus: sadaliet spinātus un salātus starp 8 salātu šķīvjiem. Klementīni mizu; atdalīt segmentos un noņemt visas šķiedru virknes vai membrānu. Novietojiet segmentus virs zaļumiem uz plāksnēm. Apkaisiet mandeles virsū un sasmērējiet ar apmēram 2 ēdamkarotes mērci. Pāriet atlikušo mērci.
- Informācija par uzturvērtību ir norādīta uz porciju ar 1/4 glāzes mērci
