Pasniedziet šos omāra rullīšus grauzdētā, sviestā sautētā bulciņā ar kraukšķīgiem salātiem, lai iegūtu izcilu vasaras sviestmaizi.
Ražas: 6 porcijas Sastāvdaļas 1/4 c.majonēze
1/4 c.svaiga citrona sula
2 ēd.k.svaigi maurloki, sasmalcināti
1 ēd.k.Dižonas sinepes
Košera sāls un melnie pipari
1 1/4 mārciņasomāra gaļa, vārīta
8karstā suņa maizītes ar sadalītām galotnēm
Salātu lapas
Norādījumi- Bļodā apvienojiet majonēzi, svaigu citronu sulu, svaigus maurlokus, Dižonas sinepes un košera sāli un melnos piparus. Pievienojiet vārītu omāra gaļu (sagrieztu lielos gabaliņos) un viegli samaisiet, lai pārklātu. Sviesta smalkmaizīšu smalkmaizīšu sviesta malas un vāriet katliņā, kas nav nūja, līdz zeltainai un kraukšķīgai no katras puses. Lieciet grauzdētus rullīšus ar salātu lapām un piepildiet ar omāru salātiem.
Vispirms salātu slāni, lai nepieļautu pinkainu maizi.
Lai iegūtu papildu reģionālo garšu, izmēģiniet kādu no šīm variācijām.
GULF PAKALPOJUMS: samaisiet sasmalcinātas mango un piparmētru lapas.
DIENVIDRIETAS: sajauciet sasmalcinātus čipotus adobo, sasmalcinātus tortiljas čipsus un cilantro.
Ziemeļrietumi: Pievienojiet kubiņos sagrieztu ābolu un seleriju.
