Šokolāde nodrošina neaizvietojamus antioksidantus, kā arī lielas baudas izraisošas garšas devas. Apmieriniet intensīvas kakao alkas ar šo dekadento un izsmalcināto desertu.
Kalcija / Serv: 147 Raža: 16 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 35 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. kūkas milti 2 ēd.k. kvalitatīvs kakao 1/4 tējk. sāls 6 ēd.k. sviests 6 oz. sasmalcinātas tumšās šokolādes (60%) 3 olas c. cukurs Mizas 1 liels apelsīns Norādījumi- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sviestu ielieciet 8 collu atsperu formas pannu un droši aptiniet apakšu ar alumīnija foliju. Atlikt malā.
- Izsijāt miltus, kakao un sāli kopā un atmatā.
- Uzlieciet karstumizturīgu bļodu (metālu) virs katla, kas piepildīts ar 1 collu vārīšanās ūdens. Bļodā izkausē sviestu. Pievienojiet šokolādi. Maisiet tikai līdz šokolāde izkūst. Noņemiet no uguns un noslaukiet bļodas dibenu. Ļaujiet šokolādei atdzist.
- Viegli sakuliet olas. Pievienojiet cukuru un apelsīnu miziņu un sakuliet, izmantojot maisītāju, kas uzstādīts uz vidēja augsta, līdz bāls un četrkāršots apjomā - apmēram 5 minūtes. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam, lai iemaisītu šokolādes maisījumu. Viegli salieciet miltu maisījumā.
- Ielejiet sagatavotajā pannā un cepiet, līdz centrā ievietots testeris iznāk tīrs - apmēram 35 minūtes. Pirms atlocīšanas pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva.
