Šie zema tauku satura konfektes veida sīkfaili ir jauna sastāvdaļa veselībai apzinīgiem maizniekiem: samazinātas tauku satura šokolādes aromāti. Šie lielveikali, kas ir pieejami lielveikalos visā valstī, ir mazāk nekā puse no absorbējamiem taukiem, kas ir standarta šokolādes skaidiņās.
Cal / Serv: 29 Raža: 40 Sastāvdaļas 3 lieli olu baltumi tējk. zobakmens krējums 3/4 c. granulēta cukura tējk. sāls 3 ēd.k. nesaldināts kakao pulveris 1/2 c. cepeškrāsnis ar samazinātu tauku saturu pusgaruma šokolādes aromātu 40 konditoreju cukurs ar samazinātu tauku saturu pusgarša šokolādes garšas cepšanas čipsi- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Pārklājiet 2 lielas cepešpannas ar alumīnija foliju. Lielā bļodā ar vidēju ātrumu elektrisko mikseri saputo olu baltumus un zobakmens krējumu, līdz izveidojas mīksti pīķi. Pakāpeniski pievienojiet granulētu cukuru un sāli, saputojot, līdz cukurs izšķīst un veidojas ļoti stīvas spīdīgas virsotnes - apmēram 5 minūtes.
- Izsijājiet kakao uz olu baltuma maisījuma un viegli salieciet tieši līdz sajaukšanai. Salocīt 1/2 glāzes šokolādes skaidiņas.
- Uz sagatavotajām loksnēm nometiet ēdamkarotes mīklas, 1 collu attālumā vienu no otras. Katra sīkdatnes centrā ievietojiet vienu no atlikušajām šokolādes skaidiņām un cepiet 30 līdz 35 minūtes vai tieši līdz sīkdatnes ir nožuvušas. Uzmanīgi nomizojiet cepumus no folijas; pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva. Ja vēlaties, pārkaisiet konditoreju cukuru virs cepumiem. Uzglabāt pārklātā vietā istabas temperatūrā.
