Protams, pekanriekstu pīrāgs ir lielisks pats par sevi, bet kokosrieksti un šokolāde padara to desmit reizes labāku.
Ieguvumi: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 25 minūtes Kopējais laiks: 5 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas Universālie milti virsmai 1/2 receptes Pamata pīrāga mīkla 2 c. pekanrieksti 1/2 c. pusmīkstās šokolādes skaidiņas 1/2 c. nesaldinātas kokosriekstu pārslas 1 c. iesaiņots gaiši brūns cukurs 1 c. vieglais kukurūzas sīrups 3 lielas olas 4 ēd.k. nesālīts sviests, izkusis 1/4 tējk. Košera sāls norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Uz miltiem pārklātas virsmas izrullējiet 1/2 Pamatnes mīklas recepti līdz 13 collu aplim. Pārlejiet uz 9 collu pīrāga plāksni, salieciet malas zem tā, lai tās būtu līdzīgas šķīvja malai; gofrēt.
- Izkaisiet pekanrieksti, čipsi un kokosriekstu pāri pīrāga apvalka apakšpusē; Liek uz cepešpannas. Saputojiet kopā cukuru, kukurūzas sīrupu, olas, sviestu un sāli; ielej čaumalā.
- Cep, līdz iepildīšana ir iestatīta, 50 līdz 60 minūtes (telti ar foliju, ja kokosrieksts kļūst pārāk tumšs). Atdzesē uz plaukta vismaz 4 stundas.
