Mest dažas zoodles zupā, lai iegūtu jaunu izmēģinātu un patiesu klasiku.
Ieguvumi: 8 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 45 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. olīveļļas 1 mazs sīpols, sasmalcinātas 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas 1/4 c. sausais baltvīns 2 zariņi svaiga timiāna 8 c. vistas gaļa 1 mārciņa maltas vistas krūtiņas 1/4 c. vienkārša sausa rīvmaize 1 liela ola 2 ēd.k. rīvēta Parmesan siera, kā arī vairāk, lai pasniegtu 2 ēd.k. sasmalcinātu svaigu plakano lapu pētersīļu 2 ēd.k. sasmalcināts svaigs baziliks, plus vēl piedevām Košera sāls Malti melnie pipari 6 c. asorti dārzeņu nūdeles (piemēram, cukini, dzeltenā ķirša, burkāni vai butternut ķirbi) 1 pinti ķiršu tomātu, uz pusi 1 ēd.k. sarkanvīna etiķis Norādījumi- Sildiet eļļu lielā katlā vai holandiešu krāsnī virs vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz zeltaini brūnai, 4 līdz 6 minūtes. Pievienojiet vīnu un timiānu. Gatavojiet, līdz vīns ir sīrupains, 1 minūti. Pievienojiet vistas gaļu. Piesegt; uzkarsē uz lēnas uguns.
- Tikmēr bļodā viegli samaisiet vistu, rīvmaizi, olu, parmezānu, pētersīļus, baziliku un 1/2 tējkarotes katra sāls un piparus. Veidojiet 30 kotletes. Nometiet kotletes buljonā. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un uz lēnas uguns vāriet, līdz kotletes ir pagatavotas 7–9 minūtes.
- Pievienojiet nūdeles un tomātus. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz nūdeles ir maigas, 3 līdz 4 minūtes. Iemaisa etiķi. Sezona ar sāli un pipariem. Nekavējoties pasniedziet, dekorētu ar baziliku un Parmesan.
