Butternut skvoša zupa, kas garšota ar svaigu ābolu un ābolu brendija kaislīgajām garšām, sasilda un baro viesus, kas ierodas no drūmajiem rudens laikapstākļiem. Pirmajam kursam pievienojiet negaidītu vērpjot: Apkaisiet zupu ar popkornu, kas iepildīts ar kausētu sviestu un garšvielām ar kajennu, ķimenēm, kariju un sāli, lai iegūtu kraukšķīgu alternatīvu tradicionālajiem kruķiem.
Lasīt vairāk + Lasīt mazāk - Cal / Serv: 147 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Pavārs laiks: 1 stunda 0 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. nesālīts sviests 1 c. sasmalcināta sīpola 2 1/2 mārciņas butternut skvoša 1/2 Granny Smith ābolu 3 c. vistas buljons ar zemu nātrija daudzumu 1 1/2 c. ābolu sidrs 1/4 c. ābolu brendijs 1 1/2 tējk. sāls 1/2 tējk. sasmalcināta svaiga timiāna 1/4 tējk. svaigi malti pipari Norādījumi- Izkausējiet sviestu lielā krājumā virs vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un sautējiet līdz mīkstināšanai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet skvošu un ābolu un sautējiet vēl 5 minūtes. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un vāriet, līdz skvošs ir maigs, apmēram 20 minūtes. Noņemiet no karstuma.
- Nelielās partijās uzmanīgi izlejiet zupu blenderī vai virtuves kombainā līdz ļoti gludai. Pasniedz nekavējoties vai ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
