Riekstu brūns sviests padara šo kartupeļu biezeni recepti nopietnu.
Ieguvumi: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 30 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 45 minūtes Sastāvdaļas 1/2 c. nesālīts sviests 3 1/2 mārciņas. Jukonas zelta kartupeļi, mizoti un sagriezti 1/2-in. gabaliņi Košera sāls melnie pipari 1 c. Paniņas Sasmalcināti maurloki, Norādījumu pasniegšanai- Vāra sviestu vidējā katliņā uz vidējas uguns, apmaisot, līdz zeltaini brūnai, 6 līdz 8 minūtes; forši.
- Tikmēr 12–16 minūtes sautējiet kartupeļus lielā sālīta ūdens katlā līdz maigai, līdz 16–16 minūtēm; notekas. Atgrieziet kartupeļus katlā un vāriet uz lēnas uguns, maisot, līdz kartupeļi ir sausi, 3 līdz 5 minūtes.
- Uz lēnas uguns ar kartupeļiem, sviestu un paniņām sakuļ ar elektrisko mikseri līdz vienmērīgai, 30 sekundes līdz 1 minūtei (nepārlieciet). Sezona ar sāli un pipariem.
- Pasniedziet ar maurloku virsu.
