Indie alkohola veidotāju pārpilnība ir tikai vēl viens iemesls, kāpēc mēs mīlam Bruklinas mazpilsētas šarmu. 
Pati Sixpoint Craft Ales Red Hook mikrouzņēmums bija spiests pārtraukt savas amerikāņu dzintara sarkanās krāsas ale Hop Obama ražošanu neilgi pēc pēdējām prezidenta vēlēšanām, taču īpašniekiem joprojām ir izdevies izveidot 100 citas šķirnes, sākot no Pumpkin Brewster, Purple Rain līdz Missionary Style IPA. Daži no tiem ir sezonāli, citi ir pagatavoti tikai vienu reizi dzīves laikā.
Izmēģiniet to: marta pēdējā sestdienā Sixpoint svin savu sesto gadadienu tuvējā Zvana mājā. Īpašnieks Shane Welch katru sestdienas vakaru sponsorē arī bezmaksas laimīgo stundu Red Hook mūzikas norises vietā Jalopy.
(917-696-0438; sixpoint.com.) 
Ņujorkas destilācijas kompānijas Brooklyn Brewery līdzdibinātājs Toms Poters ir pārcēlies uz cietajām lietām, sadarbojoties ar Allenu Katzu, bijušo Slow Food USA priekšsēdētāju, un destilētāju meistaru Džeisonu Grizzanti, lai atvērtu Ņujorkas destilācijas uzņēmumu.
Drīzumā: kamēr viņu pašu iekārta nebūs izveidota un nedarbosies, viņi precīzi noregulē savus pirmos mēģinājumus Warwick Valley Winery & Distillery uptate štatā, meklējiet savu sākumizlaidumu vēlāk šī gada pavasarī. Sekojiet līdzi.
(nydistilling.com) 
Red Hook Wine Co. Pirms trim gadiem Bruklinas vietējais un NYC vīna tirgotājs Marks Snyders ieveda Napa vīna giganti Abe Schoener (Scholium Project) un Robert Foley (Robert Foley Vineyards), lai izveidotu pirmo vīnogu ražu zem Red Hook Winery etiķetes. Izgatavots no Longailendas vīnogām Red Hook rūpnīcā, kas kādreiz bija bordo, pirmajā tika pabeigti 500 gadījumi ar 10 baltumiem, divām sārtām un 15 sarkanām, kas debitēja pagājušajā gadā un ātri tika izpārdoti.
Vino cienītāja padoms: ja jūs varat atrast pudeli šo atzīmēto lietu pārdošanā visā apdzīvotā vietā, nofiksējiet to.
(Sarkanā āķa vīna Facebook lapa.) Nākamie apmeklējuma iemesli Brattleboro, Vērmontā 
