Sparariči, grilēti ar Bila mājās gatavotu mērci, ir iecienīti pikniki.
Kalcija / Serv: 805 Raža: 4 sagatavošanas laiks: 0 stundas 5 minūtes Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 35 minūtes Sastāvdaļas 1 plaukts Niman Ranch rezerves daļas 1 pudele čili mērces 1/4 c. sidra etiķis 2 ēd.k. Vorčesteršīras mērce 1 ēd.k. medus sinepes 1 ēd.k. Medus 1/2 tējk. maltas selerijas sēklas 1/2 tējk. rupji malti melnie pipari 1 ķiploka daiviņa Norādījumi- Gatavojiet ribiņas: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 250 grādiem F. Novietojiet rezerves daļas uz lielas cepamās pannas un cepiet, līdz gaļa ir pagatavota - apmēram 1 stundu.
- Pagatavojiet mērci: atlikušās sastāvdaļas vāriet vidējā katliņā. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet 5 minūtes. Pārlejiet mērci nelielā bļodā un atlieciet malā.
- Grilējiet ribiņas: uzkarsējiet grilu līdz vidēji augstam. Grilējiet ribas 15 minūtes. Sadaliet mērci starp diviem maziem bļodiņiem un nolieciet to malā. Izmantojot suku, no vienas bļodas viegli apberiet ribiņas ar pusi no mērces un grilējiet vēl 10 minūtes, vēl vienu reizi apcepot līdz grilēšanai. Noņemiet ribas no grila un pasniedziet siltu ar rezervēto mērci.
