Artišoku iemērkšana ir viena no iecienītākajām uzkodu izvēlnes vienībām restorānos un viesībām. To var pasniegt dažādos veidos, un to parasti piedāvā maizes traukā. Tā kā artišoku mērces receptes atšķiras, ir dažādas iespējas, kuras krekeri un vafeles var pasniegt kopā ar trauku.
Ūdens krekeri
Ūdens krekeri ir trausli, cieti, plāni vafeles, kas pasniegti ar sieru vai pannām. Viņi savu vārdu iegūst, cepot, izmantojot tikai ūdeni un ziedu, atšķirībā no krekeriem, kas izgatavoti ar saīsinājumiem, sviestu un citiem taukainiem produktiem. Ūdens krekeri ir labi ar iemērktiem kauliņiem, jo aromāts ir mīlīgs un ļauj iemērkt garšu pamanāmāku.
Sodas krekeri
Sodas krekeri ir viegli un kraukšķīgi krekeri ar dažādiem lietojumiem. Viņi saņem vārdu par savu parakstu sastāvdaļu, cepamo soda. Sodas krekeri ir viegli sālīti un var izdalīt dažādu aromātu un piemaisījumu garšu. Tos var atrast jebkura lielveikalu plauktos, un tos parasti pārdod lielos daudzumos.
Kraukšķīga krekera maize
Kraukšķīgā krekinga maize ir plāna, nevienmērīga kraukšķīga maize, ko izmanto krekera formā. Krekeri, kuru izcelsme ir Sardīnijā, var būt mājās gatavoti vai atrodami vietējā lielveikalā, un tie ir vienkārša vai ar dažādu garšu un piedevu. Tā kā krekeriem ir maz skapīšu, tie ir ideāli piemēroti mērcēšanai un var pievienot kādu papildu aromātu ar dažādām garšvielām.
