Cal / Serv: 369 Iznākums: 6 Kopējais laiks: 3 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 1/2 c. kečups 1/2 c. ābolu sidrs 1/4 c. sidra etiķis 1 ēd.k. Vorčesteršīras mērce 1 1/2 ēd.k. ķiploku 1/4 c. tumši brūnais cukurs 1 krūtiņa 1 tējk. sāls 3/4 tējk. melnie pipari 1 ēd.k. augu eļļa 1 liels dzeltenais sīpols Norādījumi
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 ° F. Vidējā bļodā kopā saputojiet kečupu, ābolu sidru, etiķi, Worcestershire, ķiplokus un brūno cukuru līdz gludai. Atlikt malā. Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem. Sildiet eļļu vidēji vidējā siltumā lielā holandiešu krāsnī.
- sdd krūzīti un brūnas abas puses - apmēram 4 minūtes katrā pusē. Pievienojiet sīpolu un kečupu maisījumu un samaisiet, lai apvienotu. Pārklājiet, pārvietojiet cepeškrāsnī un sautējiet, līdz gaļa ir ļoti maiga un ar dakšiņu viegli atdalās - apmēram 2 1/2 stundas.
