Augļu un riekstu piepildīti, šie sirsnīgie smalkmaizītes tur paši pie kafijas tases.
Kalcija / Serv: 266 Raža: 1 Gatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 20 minūtes Sastāvdaļas 1 c. Paniņas 1 c. Klijas 1 1/2 c. nesijāti universālie milti 1 tējk. cepamā soda 1/2 tējk. zemes kanēļa 1/4 tējk. sāls c. sviests 1/2 c. cukurs 1 liela Ola 1 tējk. vaniļas ekstrakts 3/4 c. sasmalcinātus žāvētus aprikozes 1/2 c. sasmalcinātu pekanriekstu virzieni- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Ieeļļojiet desmit 3 collu smalkmaizītes trauciņus. Mazā bļodiņā apvienojiet paniņas un klijas; atlikt malā.
- Vidēja izmēra traukā apvienojiet miltus, cepamo soda, kanēli un sāli.
- Lielā bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā saputojiet sviestu un cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains. Pievienojiet olu un vaniļu; saputo, līdz labi sajaukts.
- Ja maisītāja ātrums ir zems, sviesta maisījumam pievienojiet miltu un paniņu maisījumus; sakuļ tikai līdz mīklas sajaukšanai. Salocīt aprikozēs un pekanriekstiņos. Karote mīklu ietaukotā smalkmaizīšu tasītēs.
- Cepiet smalkmaizītes 20 līdz 25 minūtes vai līdz brīdim, kad centros ievietots kūkas testeris iznāk tīrs. 5 minūtes atdzesējiet smalkmaizītes pannā uz stiepļu statīva; noņemiet no kausiem. Pasniedziet siltu vai ļaujiet atdzist un uzglabājiet hermētiskā traukā.
