Granny Smith ābolu izcelsme ir Austrālijā.
Kalifornija ir viena no sešām lielākajām ābolu ražošanas valstīm ASV un ir otra lielākā ābolu eksportētāja valstī, liecina Kalifornijas ābolu komisija. Kalifornija apmēram 70 procentus no komerciāli ražotajiem āboliem piegādā ASV, bet atlikusī daļa tiek eksportēta uz vairāk nekā 60 valstīm. Kalifornijā audzē vairāk ābolu šķirņu nekā jebkurā ASV apgabalā uz rietumiem no Klinšajiem kalniem, ieskaitot dažus, kas raksturīgi tikai štatam.
Gala
Gala ābolu cukura saturs no 14 līdz 16 procentiem piešķir ābolam saldu, augļu garšu ar kraukšķīgu tekstūru. Gala, kas nāk no Jaunzēlandes, tika parenterētas ar Kidds Orange Red un Golden Delicious šķirnēm un tika ievestas Amerikas Savienotajās Valstīs 1972. gadā, saskaņā ar Kalifornijas ābolu komisiju. Apaļās formas Gala krāsa svārstās no krējuma līdz ķiršsarkanai, un ābolam ir spēcīgs aromāts. Galas var iegādāties vai piegādāt no jūlija vidus līdz decembrim.
Fudži
Fuji, kas sākotnēji Japānā tika audzēts kā krustojums starp Ralls Janet un Red Delicious šķirnēm, ir sulīgs, kraukšķīgs ābols ar 16 līdz 18 procentu cukura saturu. Fuji ir liels vai īpaši liels, noapaļots ābols, kam ir zeltaini sarkana krāsa ar sarkanu nokrāsu. Saskaņā ar Kalifornijas Ābolu komisijas teikto, Fujis ir piemēroti cepšanai, un āboli labi iztur, jo iekšpuse ir kraukšķīga un blīva. Kalifornijas Fuji āboli ir pieejami no septembra līdz aprīlim.
Vecenīte Smita
Granny Smith šķirne, kuras izcelsme ir 1860. gada vidus Austrālijā, ir salda, pīrāga un kraukšķīga ar cukura saturu no 12 līdz 18 procentiem. Ar koku nogatavināti vecmāmiņu kalni ir saldāki. Vidēja līdz liela izmēra Granny Smith ābols ir zaļš ar apakšu, kas ir nedaudz mazāks par augšdaļu. Vecmāmiņas Smita āboli vairākus mēnešus tiks uzglabāti bez atdzesēšanas. Saskaņā ar Kalifornijas Apple komisijas teikto, tie ir labi pagatavojami un ēst, un ir pieejami no augusta līdz jūnijam.
Cripps Pink Lady
Ābolu zīmola Pink Lady šķirne Cripps Pink ir krustojums starp Golden Delicious un Lady Williams āboliem. Ābolu audzē Kalifornijas Cuyama ielejā un San Joaquin Valley. Cripps Pink Lady, kas ir rozā krāsā, ir salda, pīrāga un kraukšķīga, saskaņā ar Kalifornijas ābolu komisiju. Ābolam ir blīvs, balts iekšpuse, tas labi uzglabājas un ir pieejams no oktobra līdz aprīlim.
