Katru gadu no Winston-Salemas, Ziemeļkarolīnā, iznāk vairāk nekā miljons mārciņu Morāvijas sīkdatņu. Vai neesat pazīstams ar vafeļu plāno kārumu? Viņi ir bijuši vietējie iecienītākie produkti vairāk nekā 200 gadus, un nedaudzas maizes ceptuves, kuras izvēlas pašas, uzņem smalko desertu ar garšu, sākot no tradicionālā ingvera līdz asins apelsīnam. Pilsētas restorāniem patīk tos izmantot arī ēdienos: Milnera amerikāņu dienvidu virtuve un kokteiļi pasniedz lašu, kas iegravēts ar sasmalcinātiem Morāvijas ingvera cepumiem, bet Haute Chocolate bieži gatavo Morāvijas sīkfailu trifeles.
Īpašie ēdieni arī padara ērtu uzkodu vai desertu mājās, un Salem Baking Company šefpavārs Alisons Tērners dalījās dažās pārī izveidošanas idejās.
-Pievienojiet Mascarpone siera gabaliņu šokolādes cepumiem, pēc tam pabeidziet ar ķiršu ievārījumu vai svaigu zemeņu šķēli.
-Pārstāvējiet pikantos ingvera cepumus ar zilo sieru un siltu, grauzdētu valriekstu. Sasmērējiet ar medu.
-Smērējiet Gruyere sieru un cidoniju pastu uz cukura un vaniļas pupiņu cepumiem.
-Smērējiet sviesta krējuma pildījumu starp klasiskajiem cukura sīkdatnēm.
To iegādāties! Šeit ir vieta, kur uzkrāt Morāvijas sīkdatnes Vinstona-Salemā un tiešsaistē:
-Winkler maiznīca
-Deivija maiznīca
-Mrs. Hanes Morāvijas sīkdatnes
-Salem cepšanas uzņēmums
Fotoattēli ar kompānijas Salem Baking Company atbalstu
-----
Plus:
Skatīt vairāk valsts suvenīrus no CL visā Amerikā »
Ir pienācis laiks pavasarī sakopt savu pagalmu »
35 jauni lietojumi vecām lietām »
Cik karsts tagad ir kolekcionēšana »
65 vērtīgi mājas pārveidojumi »
