Pazemināta ola, kas maksā mazāk par 20 centiem gabalā, ir nozīmīgs spēlētājs visā, sākot ar suflēšanu līdz krēmam brûlée līdz majoram. Plus: apgūstiet mūsu metodes, kā pagatavot perfektu olu.
Iekrautas brokastu sviestmaizes ar fenheļa garšaugu desas pīrādziņiem
Desa, ola, tomāti un pētersīļi, kas ķīļi starp diviem graudainiem Teksasas grauzdiņa gabaliņiem - pilnība.
Nepieciešamie rīki : Liela bezkrāsaina kastrolītis (28 ASV dolāri, amazon.com)
Parmezāna olu-caurumā
Vienīgais, kas ir labāks par tradicionālo olu caurumu? Pievienojot mazliet parm.
Pavasara dārzeņu, šķiņķa un kazas siera Frittata
Svaigas dārzeņi padara šo frittata par brokastu štāpeļšķiedru pavasara mēnešos.
Nepieciešamie rīki: 10 collu kastrolītis (18 ASV dolāri, amazon.com)
SAISTĪTI: 10 garšīgu olu kastrolīšu receptes
Desu olu laivas
Ja šīs desu olu laivas nav viena no visgaršīgākajām lietām, ko esat redzējis, mēs nezinām, kas ir.
Iegūstiet recepti vietnē Spoon Fork Bacon.
Sagrautas olas ar vecām lauru garnelēm
Šīs krēmīgi gatavās olas, uz kurām ir Old Bay piedevas un marinētas garneles, ir viegli pagatavojamas un pārliecinoši atstāj iespaidu.
Nepieciešamie rīki : virtuves kombains (USD 30, amazon.com)
Olu salātu un karamelizētu sīpolu sviestmaizes
Šajā pusdienu laikā iecienītajā ēdienā nav nekā skaidra, kas papildināts ar svaigu majonēzi, sviestainiem Bibb salātiem un lēnām pagatavotiem saldajiem sīpoliem.
Spilgta ideja: vai katru reizi vēlaties perfekti cieti vārītas olas? Ievietojiet tos katlā ar aukstu ūdeni un uzvāra. Pirms noņemšanas noņemiet no uguns, pārklājiet un nogaidiet 12 minūtes.
Nepieciešamie rīki : Liela bezkrāsaina kastrolītis (28 ASV dolāri, amazon.com)
Spānijas tortilla ar mančego un zaļajām olīvām
Blīvs ar sīpoliem, kartupeļiem, olīvām un sieru šis mājīgais brīnišķīgais brīnišķīgais brīnums piemeklē vietas brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Pasniedziet to karstu vai istabas temperatūrā, sagrieztu ķīļos.
Olu pilienu nūdeļu zupa
Izmantojiet ātri pagatavojamo ramenu un veikalā nopirkto vistas buljonu, lai iegūtu šo sirsnīgo ķīniešu restorāna klasikas pārsūtīšanu uz galda vienā mirklī. Fortune cepumi nav obligāti.
Huevos Rancheros salātiSpilgti, saulainā pusē apcepta ola nozog šo dienvidrietumu salātu šovu, papildināta ar queso fresko, cilantro un citrusaino melno pupiņu un tomātu salsu.
Kafijas Crème Brûlée
Lai izveidotu paraksta apvalku, kas pārklāj šo krēmīgo, ar kafiju inficēto olu krēmu, apkaisa ar brūno cukuru un vāra līdz burbuļojošai un dziļi brūnai.
Nepieciešamie rīki: Liela grauzdēšanas panna (16 USD, amazon.com), Ramekins (12 USD par 6, amazon.com)
Havarti suflē ar ķiplokiem un dillēm
Olu baltumi, saputojot stingrās virsotnēs, piešķir šim pikantajam galvenajam ēdienam debesu bēniņus; siers, svaigas dilles un grauzdēti pipari nodrošina neatvairāmu aromātu. Turklāt porcijai ir tikai 374 kalorijas, kas to ir vērts.
Ultimate mājās gatavota majonēze
Ielieciet garšīgu spinīti uz šo mīļoto garšvielu, izvēloties kādu no šīm dzīvīgajām variācijām.
1. Svaigs garšaugs: salociet 1½ ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu, 2 tējkarotes sasmalcināta estragona un 1 tējkaroti sasmalcināta timiāna.
2. Kaperis-Dižons: pievieno ¼ glāzes nosusinātu, sasmalcinātu kaperu un 1 ēdamkaroti Dižonas sinepju.
3. Mārrutki: Samaisiet ¼ glāzes svaigi rīvētu (vai sagatavotu notecinātu) mārrutku, 2 tējkarotes svaigas citronu sulas, ¾ tējkarotes Vorčesteras mērces un ½ tējkarotes svaigi maltu piparu.
4. Čili-kaļķi: sajauciet ½ ēdamkarotes svaigas laima sulas, 1 ēdamkaroti laima mizas un 2 tējkarotes medus un čili mērces.
5. Speķis-maurloks: Apvienojiet ar 3 smalki sagrieztām vārīta speķa šķēlītēm un 1½ ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku.
Ceptas olas ar spinātiem un tomātu
Aromātiskas un sirsnīgas brokastis vai vēlās brokastis (vai pat vieglas vakariņas) ēdiens, kas noteikti iespaidos.
Olu kultenis ar maurlokiem
Lai pagatavotu pūkainas olu kultenis, uz lēnas uguns vāra nelielā daudzumā sviesta vai augstākā labuma olīveļļas; maigi samaisiet ar karstumizturīgu lāpstiņu, lai iegūtu mīkstu biezpienu.
Viegli pieliekamie makaroni
Ātri un vienkārši makaroni sākas ar pamata sastāvdaļām, piemēram, sēnēm, sīpoliem un sarkanajiem pipariem. Olu dzeltenumu izspiež ar sastāvdaļām un pirms pasniegšanas uzkarsē, lai makaroni glazētu bagātīgā, krēmīgā aromātā. Pabeidziet ar smaržīga, riekstu siera apkaisīšanu.
Challah maize
Spīdīgā zeltainajā dzeltenumā ir sarežģīts aromāta dziļums, kas ir ideāli piemērots apdarei. Olas piešķir challah maizei raksturīgo zelta krāsu no iekšpuses un ārpuses.
Kodinātas olas ar Tunisijas garšu
Pateicoties Merguez desai, šīs kodinātās olas var lepoties ar kaislīgu aromātu.
Ola-caurumā
Šis skaistums caurumā sākas ar biezu sagrieztu brioča maizes šķēli. Svaigākajām olām būs centrēti, zeltaini dzeltenumi un vislabākā garša. Ielejiet jumbo olu un vāriet, līdz maize ir grauzdēta un ola ir iestatīta. Pāris ar bekonu vai grauzdētiem tomātiem.
Bedeviled Olas
Mēs pārskatījām šo iecienīto piknika vietu, pievienojot Vidējo Austrumu garšvielām fenugreek un koriandru. Kajennas pipari un domuzīme karstu mērci piešķir šīm olām papildu triecienu.
Siera putraimi un kukurūzas pudiņš
Šis sierainais putraimu pudiņš ir neveikls dienvidu iecienītais ēdiens.
Pesto-Ricotta pīrāgs
Chunky sasmalcinātu pesto un krēmveida ricotta apvienot pārslveida filo mīklas garozā.
Vairāk olu ideju
* Apkaisiet salātus ar sasmalcinātu cieti vārītu olu un svaigiem zaļumiem.
* Bagātiniet zupu ar jēlu olu, ielejiet vistas buljonā un vāriet vītnēs. Tieši pirms pasniegšanas pār katru bļodu sarīvē Parmigiano-Reggiano.
* Sabieziniet mērci, rūdot dzeltenumu ar nedaudz karstu mērci, pēc tam lēnām samaisot to atlikušajā mērcē un vārot uz vidēji zema uguns.
Nākamās 22 gardās pankūku receptes
