Lieliskas idejas ēdiena gatavošanai ar avokado, ieskaitot guakamola receptes, sviestmaižu un burgeru idejas, aukstas zupas, salātus un daudz ko citu. Turklāt padomi, kā sagatavot šo daudzpusīgo augli. VIDEO: Kā ēst avokado »
Dienvidrietumu burgers
Šī cookout štāpeļšķiedru recepte prasa čili piparus, čili pulvera sīpolus un avokado.
Recepte: Dienvidrietumu burgeri
Avokado un zemenes ar medu Vinaigrette
Šis sulīgais auglis un krēmīgais avokado sajaucas ar citronu ar medu, lai izveidotu šo vienkāršo un eleganto salātu. Pasniedziet to kā vieglu pirmo ēdienu vai kopā ar grilētu vistu vai zivi.
Recepte: avokado un zemenes ar medu Vinaigrette
Tropu augļu salāti
Garšas kārpiņas tirpinās ar šiem kaislīgajiem rīsu salātiem. Saldais mango un papaijas tango ar pikantiem habanero pipariem, lai šim sānu ēdienam piešķirtu tā unikālo garšu.
Recepte: tropisko augļu un rīsu salāti
Avokado šķiņķa sviestmaize
Ļaujiet avokado maigajam, riekstu aromātam iestāties par Šveices sieru šajā klasiskajā sviestmaizē. Izplatiet bagetes ar sviesta sinepēm, pēc tam ielieciet ar avokado un kūpināta šķiņķa šķēlītēm.
Recepte: avokado un šķiņķa sviestmaizes
Galīgā guacamole
Lai iegūtu garšīgu uzkodu, samaisiet kādu avokado ar olīveļļas, sāls un piparu smidziņu un izklājiet uz grauzdētām bagetes kārtām.
Recepte: The Ultimate Guacamole
Aukstā avokado zupa
Vēsa un samtaini gluda, šī gardā zupa ir ideāls veids, kā sākt nesteidzīgas vasaras vakariņas. Lai iegūtu papildu garšas piedevu (un panache), trauku papildiniet ar krāsainu arbūzu-redīsu un piparmētru zariņu šprici. Vai arī samaisiet svaigu krabju gaļu vai grauzdētu tortiliju strēmeles ar skābu krējumu.
Recepte: aukstā avokado zupa
Avokado Crostini
Pagatavojiet atbilstošu uzkodu mazāk kā 3 minūtēs.
1. solis: cepešpannā vai uz cepeškrāsns vidējā plaukta, kas iestatīts uz 350 grādiem F, ielieciet 4 šķēlītes kraukšķīgas artisan maizes, līdz kraukšķīga un zeltaini brūna.
2. solis: Kamēr maize grauzdē, nelielā bļodiņā nomizojiet un samaisiet 1 nogatavojušos avokado.
3. solis: Izkaisiet avokado uz grauzdētas maizes un sasmērējiet ar īpaši neapstrādātu olīveļļu. Apkaisa ar svaigi maltiem pipariem un jūras sāli. Izbaudi!
Lasis-avokado suši
Lai pagatavotu šo garšīgo recepti, noteikti izmantojiet autentiskus suši rīsus, kas ekspertu velmēšanai saglabā atbilstoši lipīgu tekstūru.
Recepte: avokado suši
Avokado, Čedaras un asnu kabatas ar Tangy Lime Mayo
Šī ātrs, garda sviestmaize karstā vasaras dienā ir atdzist Kalifornijā. Turklāt pagatavošana prasa tikai 15 minūtes!
Recepte: avokado, Čedaras un asnu kabatiņas ar Tangy Lime Mayo
Veselīgs kalifornietis
Slāņaini starp pilngraudu maizes šķēlītēm, krēmīgu avokado, svaigiem kāpostiem un svelmaino kazas siera kārtu piešķir veselīgai sviestmaizei krāsu un raksturu.
Recepte: veselīgs kalifornietis
Mango-avokado Bruschetta
Šeit krēmveida avokado ātri uzkarsē uz grila, lai iegūtu vēl vienu struktūras un garšas slāni. Apvienojumā ar saldajiem mango un sarkanajiem pipariem, pīrāgu kaļķiem un svaigu koriandru tas padara negaidīti gardu bruschetta piedevu.
Recepte: Mango-Avacado Bruschetta
Avokado-papaijas salāti
Lai papildinātu dienvidrietumu stila maltīti, šefpavāre Sindija Pavlcyna pasniedz šos atspirdzinošos salātus sānos.
Recepte: Avokado-papaijas salāti
Garneļu avokado salāti
Ja jūs skaitāt kalorijas, jums jāzina, ka 10 unces avokado ir apmēram 369 no tiem, kā arī 37 grami tauku. Tomēr vidējais avokado pasniegšanas lielums - 5 unces - ir uz pusi mazāks. Turklāt aptuveni 84 procenti no kopējā tauku skaita ir "laba" (ti, nepiesātināta) eļļa. Un vēl dažas labas ziņas: avokādos ir arī maz nātrija, tiem nav holesterīna un tie nodrošina ievērojamu daudzumu kālija, kalcija, dzelzs, magnija, A un C vitamīna un niacīna.
Recepte: grilētas garneles, rozā greipfrūta un avokado salāti
Perfekti sagatavots avokado
Ierīce: Nomazgātu avokado sagrieziet gareniski, izmantojot šefpavāra nazi, lai visu sagrieztu miesā, līdz tas pieskaras bedrei. Sagrieziet uz pusēm, lai atdalītos. Pārsit bedri ar asu šefpavāra nazi, lai to "satvertu". Pagrieziet, lai atslābtu un atbrīvotu bedri no augļiem.
Nolobīt: Ja mīkstums ir stingrs, mizojiet ādu ar pirkstiem; ja nē, nokaujiet veselu ar lielu karoti un sagrieziet šķēlēs vai sasmalciniet.
Sagriezšana: Kad izskatās daudz (tāpat kā salātos un rotājumos), sagrieziet augļus vertikāli, ādā, pēc tam horizontāli, lai izveidotu perfektus kubiņus. Izņemiet ar karoti. Lai iegūtu nevainojamas šķēles, mizu noņem ādu un sagriež ar plānu nazi.
Līdz misai: Lai iegūtu guakamolu un citus rieciena stila avokado kauliņus, izmantojiet dakšiņu, lai samaisītu avokado gabaliņus un pievienotu atlikušās sastāvdaļas.
Padoms: Inhibējiet "brūnās krāsas izdalīšanos", izsmidzinot ar citronu sulu, pēc tam atdzesējiet hermētiskā traukā.
Nākamās 40 labākās veselīgo pusdienu receptes
