Vienmēr ir vairāk, lai uzzinātu (un mīlētu) par pasaulē plaši patērēto dzērienu.
1 Ne visas tējas ir izveidotas vienādas.
Nav pielaides rūgtām gaumēm? Aukstā brūvēšana ir lēnāks process, kas samazina rūgtuma risku, ko rada pārmērīga mērcēšana. Tas der daudzām tradicionālām neiesaiņotu lapu tējām, kā arī dažām oolongām un ārstniecības augiem.
5 Alus pagatavošana ir veselīgāka nekā tās pirkšana.
Saskaņā ar vienu pētījumu pudelēs veikalā nopirkta tēja nesatur tik daudz vēža apkarošanas antioksidantus kā pašdarinātie. Dzērienu ražotāji no tējas bieži noņem barojošu polifonu saturu, lai sabiedriskajam patēriņam dzēriens būtu mazāk rūgts (un tāpēc patīkams).
6 Piena pievienošana palīdz zobiem palikt baltiem.
Ir vienkāršs veids, kā ietaupīt pērļu baltumus no tējas traipiem. Saskaņā ar pētījumu, kas nesen publicēts Starptautiskajā zobu higiēnas žurnālā, traipu novēršanai piena šļakatas ir daudz efektīvākas nekā balinošās zobu pastas.
7 Vislabāk to uzglabāt necaurspīdīgā alvā.
Saglabājiet savas birstošo lapu tējas svaigas, uzglabājot tās hermētiskos traukos, vēsā, sausā vietā, prom no gaismas, karstuma un mitruma.
8 Dažas uzkodas kopā ar tēju garšo labāk nekā citas.
Zaļā tēja labi sader ar smalkām garšām, piemēram, vistas salātiem un ūdens kreses sviestmaizēm, savukārt treknā melnā tēja papildina bagātīgākus ēdienus, piemēram, šokolādi un sarkano gaļu.
9 Lietotiem tējas maisiņiem ir daudz lietojumu visā mājā.
Nemetiet tos vecos maisus! Atkārtoti tos izmantojiet, lai izveidotu vāju tēju, ar kuru laistīt augus, kas novērš sēnīšu infekcijas. Vai arī izmantojiet tos netīro katlu un pannu attaukošanai: mērcējiet traukus siltā ūdenī ar pāris tējas maisiņiem un vērojiet, kā iepriekš iestrēdzis ēdiens izslīd ar sūkli.
10 To var pagatavot franču presē.
Daži cilvēki zvēr, mērcējot tēju franču presē - viņi saka, ka karafe dod iespēju kārtīgi izplesties un stāvēt, atšķirībā no tējas maisiņiem vai atsevišķiem sietiņiem.
11 Zaļā tēja ir jaunākais ierocis pret vēzi.
Jaunākie medicīniskie pētījumi liecina, ka zaļā tēja var palīdzēt iznīcināt perorālās vēža šūnas, uzlabot smadzeņu izmeklēšanu vēža slimniekiem un novērst prostatas vēzi. Tas drīz var kļūt par galveno alternatīvo vēža ārstēšanas veidu: Zaļās tējas patēriņš neizraisa tādas pašas blakusparādības (matu izkrišana, imūnsistēmas nepilnības) kā ķīmijterapija, kas nogalina veselās šūnas kopā ar neveselīgajām šūnām.
12 No kaķenes var pagatavot bezmiegu ārstējošu tēju.
Katra kaķu iemīļotā zāle ir arī nomierinoša dzēriena pamatā. Izmantojiet vienu tējkaroti kaltētu catnip lapu vai trīs līdz četras tējkarotes svaigu catnip uz vienu glāzi verdoša ūdens.
13 Tēja ir ne tikai ūdens, bet arī populārākais dzēriens pasaulē.
Tēja ir lieliskā vienotāja. Kad kāds pagarina ielūgumu dalīties kausā, tas, ko viņš patiešām piedāvā, ir draudzība.
