Kims Senejs, grāmatu “Labākais drupatas” un nesen izdotās pavārgrāmatas “ A Mouthful of Stars” autors Kims Senejs ir dzimis Dienvidkorejā, uzaudzis Amerikas dienvidos un dzīvojis pilsētās no Parīzes, Francijā, līdz Birmingemai, Alabamas štatā. Jaunākajā grāmatā viņa raksta: "Es esmu iemācījusies, ka, nejauši rīkojot tikšanās un daloties ar pārtiku, mēs uzreiz (kaut arī īslaicīgi) varam justies kā mājās; viena kodiena spēks var mūs noenkurot uz vietu un tās cilvēkiem." Nav pārsteigums, ka viņa ir atklājusi dažus garšīgus plankumus savā pašreizējā Ankoridžas lokalizācijas vietā Aļaskā:
Fire Island Rustic BakeshopKUR ĒDAM
" Crush Wine Bistro ir viss, kas saistīts ar vīnogām, bet tie arī kalpo ar lieliskiem maziem kodieniem, lai pārī savienotos ar vairāk nekā 30 vīniem pie glāzes. Es mīlu laša confit salātu Niçoise vai Aļaskas aļņu un cūkgaļas kotlešu. Kincaid Grill nekad nepieviļ. Sāciet ar Aļasku austeres uz pusloka ar citrusaugļiem Tabasco granita un pāriet uz paltusu vai vietējiem Kodiaka ķemmīšgliemenēm. Fire Island Rustic Bakeshop centrs ir neliels maizes un konditorejas paradīzes gabals. Ātrām pusdienām iegūstiet tofu banh mi jeb BLT. Un nesen atvērtajā Torchon Bistro ir mājas apstākļos izārstētu Aļaskas audzētu mantojuma cūku paraugs, ieskaitot cracklin's ar trifeles Aļaskas jūras sāli. "
KUR DZERAM
"Es mīlu tikšanos ar draugiem" The Crow's Nest ", kas atrodas Captain Cook viesnīcas Trešā torņa divdesmitajā stāvā, lai iegūtu kokteiļus ar skatu uz Ankoridžas centru, Kuka ieeju un Čugača kalniem. Pasūtiet perfekti sakratu martini vai glāzi no viņu godalgotā vīna pagraba ar uzsvaru uz Klusā okeāna ziemeļrietumu vīniem un dalieties nelielos kodienos, piemēram, šefpavāra Rubeņa Gerbera uzņemtajā grauzdētā kaulu smadzenē ar pancetta sviestu, pētersīļiem, kaperiem un citronu. Bubbly Mermaid austerēm un visu veidu burbuļojošajiem vīniem. "
Kenai ezers
KUR PĒTĪT
"Pārgājienā pa Ziemeļamerikas ziemeļu lietus mežu pa Winner Creek taku Girdvudā (apmēram 45 jūdzes uz dienvidiem no Ankoridžas), dodieties pie āra galda ar skatu un nedēļas nogales vēlās brokastis Džeka Spratā . Sāciet ar chia musli ar mājas gatavotu mandeļu pienu un organiski noskūtu. kokosriekstu un turpiniet ar korejiešu iedvesmotu bibimbapu, kas tiek pasniegts karstā akmens katlā vai sarkanā flaneļa hash ar kartupeļiem, bietēm, speķi un ķemmīšgliemenēm. Ziemā slēpojiet pasaules klases nogāzes Alyeska kūrortā ; brauciet ar tramvaju 2300 pēdu augstumā jūras līmeņa līdz septiņiem ledājiem dzērienam bārā ar visskaistāko skatu. Ir daudz krāšņu vietu, no kurām no kajaka paveras elpu aizraujoši skati uz Aļaskas ainavu, ieskaitot Kenai ezeru un prinča Viljama skaņu . "
KUR IEPIRKTIES
Ja esat Ankoridžā mēneša pirmajā piektdienā, dodieties pa lietainu lietu, sniegu vai spīdiet un pirmās piektdienas mākslas pastaigas laikā izpētiet galerijas. Lai iegūtu vairāk unikālu dāvanu, Aļaskas Vietējā mantojuma centrā tiek rīkots ikgadējs svētku bazārs (šogad ir 6. decembris), kurā ir pērļošana, grozi, rotaslietas un daudz kas cits. Vai arī visu gadu iepirkties centra dāvanu veikalā.
Lai iegūtu vairāk apmeklējumu ASV vietās, sekojiet mūsu Country Living Across America Pinterest tāfelei.-----
Plus:
Skatīt citu štatu slēptos dārgakmeņus no CL visā Amerikā »
Gardēdis Rietumvirdžīnijas sāls pavāri murgo par »
Senlietu galvaspilsēta ziemeļrietumos »
Cik karsts tagad ir kolekcionēšana »
65 vērtīgi mājas pārveidojumi »
