• Jūs varat izstiepties pārtikas preču dolāros, ievietojot augļus un veģetācijas pareizajās ledusskapja atvilktnēs.
• Lielākajai daļai mitruma atvilktņu ir regulējama vadība, kas ļauj pārslēgties starp zemu un augstu.
• Ar dažiem izņēmumiem vispārīgais noteikums ir augļus uzglabāt zemā mitrumā un dārzeņus augstā mitrumā.
Ja jūs esat līdzīgs mums, jūs esat vainīgs par augļu un dārzeņu glabāšanu ledusskapja apakšējās atvilktnēs, daudz nedomājot par to, kas notiek kur. Bet, pievēršot uzmanību tam, kas ir paredzēts smalcinātājiem, faktiski var pagarināt pārtikas svaigumu.
Lielākajai daļai mitruma atvilktņu ir regulējama vadība, kas ļauj pārslēgties starp zemu un augstu. Zemais iestatījums atver nelielu logu gaisa ielaišanai; augsts iestatījums notver mitrumu, turot šo logu aizvērtu. Vispārīgais noteikums ir uzglabāt augļus zemā mitrumā un dārzeņus augstā mitrumā. Izņēmumi no noteikuma ir citrusaugļi, zemenes un avenes, kas vislabāk saglabājas mitrā vidē.
Kāpēc uzsvars uz mitrumu? Daži augļi un dārzeņi rada savus, Electrolux programmu pārvaldības direktors Gregs Evanss pastāstīja Epicurious, izlaižot gāzi, kamēr tā nogatavojas. Pārāk liels mitrums var izraisīt blakus esošo produktu puvi. Vēl viens veids, kā par to domāt, ir puve = zema, vīta = augsta. Zaļumiem ar tendenci vīties, piemēram, salātiem, pētersīļiem un spinātiem, ir nepieciešams augsts mitrums; Augļi, kas pakļauti puvei, piemēram, āboli, banāni, persiki un plūmes, ir zemā mitrumā.
Atsevišķa zema un augsta mitruma līmeņa uzturēšana palīdz nodrošināt, ka, piemēram, ar gāzi ražojošie āboli neizraisa salātu zaļumus. Vienkāršais atgādinājums palielina pārtikas preču dolārus, nodrošinot, ka pārtika tiek patērēta, pirms tā kļūst slikta, un jums būs mazāk jātērē, iztīrot ledusskapi.
