Daudziem skropstu veidiem ir bedraina āda.
Skvošs ir augļi, kas aug uz vīnogulājiem ar ārēju ādu un mīkstiem apvalkiem, kas satur sēklas. Daudzām skvoša šķirnēm ir izciļņi gar ādu. Šis Cucurbita ģints loceklis un daļa Cucurbitaceae augu dzimtas ir Ziemeļamerikas pamatiedzīvotāji. Amerikas indiāņi kā galveno kultūru kultivēja skvošu kopā ar pupiņām un kukurūzu; šie augi veidoja "Trīs māsas". Skvošs iedalās divās kategorijās - vasaras skvošs un ziemas skvošs.
Acorn
Acorn skvošs (Cucurbita pepo) ir dažādas ziemas skvošs. Ziemas skvošs ir nobrieduši augļi, kuriem ir bieza ārējā āda un cieta iekšējā mīkstums. Parasti ozolzīles skvoša ārējā āda ir tumši zaļa nokrāsa; tomēr dažiem veidiem ir vairākas krāsas. Augļiem ir ozolzīles forma, kas sašaurinās netālu no apakšas ar dziļām, nelīdzenām grēdām, kas pārklāj ārējo ādu. Acorn skvoša iekšējā mīkstums ir zeltaini dzeltenā tonī, kas pēc garšas, auglības sezonā, garša ir saldāka. Pie citiem ozolzīļu skvoša veidiem pieder zelta ozolzīle, kurai ir spilgti dzeltena ārējā āda.
Dažas zīles skvoša šķirnes ir daudzkrāsainas.
Kabocha
Kabocha (Cucurbita maxima) ir japāņu ziemas skvoša šķirne. Saskaņā ar Masačūsetsas Universitātes Amherst teikto, 16. gadsimta vidū portugāļu tirgotāji Japānu iepazīstināja ar šo skvošu. Šis vidēja izmēra skvošs sver tikai 2 līdz 3 mārciņas. tomēr dažas sugas aug līdz 8 mārciņām. Kabocha ir īss, tupīgs skvošs ar ķirbju formu. Kabocha ārējam apvalkam ir dziļi zaļa āda ar bedrainu tekstūru. Tumši dzeltenai iekšējai mīkstumam ir salda, maiga garša. "Kabocha" ir japāņu sugas vārds skvošam.
Dzeltenais ķeksis
Dzeltenā ķeksīte (Cucurbita pepo) ir vasaras skvoša suga. Vasaras skvošs ir nenobrieduši augļi, kuriem ir plāna ārējā āda un dzeltenā iekšējā mīkstums. Šim pudeles formas skvošam ir šaurs, izliekts kakls kā gulbim. Dzeltenā ķīļveida ķirbja ārējā āda ir raupja, ar izciļņiem, kas pārklāj augļus; tomēr ādai faktiski ir gluda tekstūra. Dzelteniem ķīļveida ķemmīšiem ir spīdīga dzeltena vai oranža āda. Dzeltenā ķemmīša skvoša iekšējai mīkstumam ir salda garša.
Habards
Habarda skvošs (Cucurbita maxima) ir ziemas skvoša veids. Šīs lielās skvoša sugas svars ir no 5 līdz 10 mārciņām. katram no tiem ir vienreizēja, neregulāra ovāla forma. Ādas ārējā krāsa ir no blāvi zilas līdz pelēkai un tumši zaļai līdz oranžai. Habarda skvošam ir ārējā āda ar izteikti bedrainu virsmu, kas atgādina kārpas. Habarda skvoša iekšējā mīkstums ir dzeltenā nokrāsa un ar mitru tekstūru.
