Ielieciet garšīgu spinīti uz šo mīļoto garšvielu, izvēloties kādu no šīm dzīvīgajām variācijām.
Cal / Serv: 133 Raža: 3 tases Pagatavošanas laiks: 0 stundas 5 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 5 minūtes Sastāvdaļas 2 lieli olu dzeltenumi 3/4 c. rapšu eļļas 1 1/2 ēd.k. baltvīna etiķa 1/2 tējk. sāls 1/2 tējk. Svaigi malti balti pipari Norādījumi- Novietojiet vidēju bļodu uz neslīdošas virsmas, piemēram, ar silikona cepšanas lapu vai trauku dvieli. Bļodā saputojiet olu dzeltenumus līdz vieglai un putojošai. Lēnām līmējiet 2 1/2 tējkarotes eļļas, turpinot saputot, līdz dzeltenumi kļūst bālāki un sabiezē, apmēram 40 sekundes.
- Ja eļļa sāk pulcēties, nevis emulģēt, pirms pievienojat vairāk eļļas, pārtrauciet drizzling un enerģiski saputojiet dzeltenumus. Pēc tam lēnā pilienā pievienojiet atlikušo eļļu, turpinot saputot. Saputojiet etiķī un sālī. Ja vēlaties, pievienojiet baltos piparus. Pārvietojiet majonēzi tīrā traukā, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un turiet atdzesētu līdz 3 dienām.
