Dalasā, Teksasas štatā sieviete nesen nomira pēc tam, kad bija saslimusi ar nāvējošām miesas ēšanas baktērijām, acīmredzot kā rezultātā ēdot piesārņotas neapstrādātas austeres.
Žanete LeBranka, 55 gadi, aizgāja prom šajā pagājušajā rudenī pēc cīņas ar miesu ēšanas baktērijām, kas viņu nosūtīja uz slimnīcu un galu galā pārņēma viņas kājas, vēsta PalmBeachPost.com. Vainīgais? Divus desmitus neapstrādātu austeru viņa ēda 23. septembrī, apmeklējot draugus Westwego, Luiziānā. Viņa nokasīja sevi, kamēr viņus krata, viņas pameita Dženifera Bergkvista stāstīja cilvēkiem . Drīz pēc tam viņai attīstījās vibrioze - slimība, ko izraisīja agresīvas miesas ēšanas baktērijas, kas atrodamas sālsūdenī.
Aptuveni pusotras dienas laikā pēc tam, kad viņa ar draugiem ēda gliemenes, viņa sāka izjust elpošanas problēmas un pamanīja izsitumus. Sākumā viņi vienkārši domāja, ka viņai ir alerģiska reakcija. Žaneta 21 dienu cīnījās slimnīcā, kur viņas kājas tika iznīcinātas un nieres aizvērtas, bet viņa aizgāja bojā 15. oktobrī.
Ikviens var nonākt saskarē ar nāvējošajām baktērijām, ja viņi ēd neapstrādātus vai nepietiekami vārītus gliemenes (gliemenes, gliemenes, austeres utt.) Vai arī viņiem ir brūce, kas nonāk saskarē ar sālsūdeni vai iesāļu ūdeni, kas atrodams ezeros, upēs un strautos. "Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru (CDC) aprēķiniem, vibrioze katru gadu Amerikas Savienotajās Valstīs izraisa 80 000 slimību, no kurām aptuveni 52 000 rodas piesārņotas pārtikas ēšanas rezultātā, " saka Dr. Dana Corriel, valdes sertificēta interniste un Highland Medical kvalitātes direktors stāsta portālam CountryLiving.com. Lielākā daļa gadījumu parasti notiek no maija līdz oktobrim.
Lai pasargātu sevi un tuviniekus, vienmēr vajadzētu izvairīties no nevārītas gliemenes ēšanas. "Citrona sulas vai karstas mērces pievienošana vai austeres mazgāšana ar spirtu baktērijas nenogalina, " saka Dr Corriel. "Tikai gliemeņu vārīšana to dara. Tāpat kā citos dzīves aspektos, ja mēs vēlamies ierobežot noteiktu infekciju risku, mums jāierobežo to lietu uzņemšana, kas mūs pakļauj riskam." Jūs varat nodrošināt, ka iznīcināt baktērijas, vārot austeres vismaz 15 sekundes līdz 145 grādu iekšējai temperatūrai.
Ja nevarat apēst neapstrādātus čaulgliemjus, jums vienmēr jāuzmanās, vai nav sarkano karodziņu. "Bieži sastopami simptomi ir jebkādas asinīs dzimušas infekcijas pazīmes, piemēram, elpas trūkums vai drudzis, bet arī izmaiņas ādā, piemēram, pūslīši, " saka Dr Corriel. Ja pēc čaulgliemju ēšanas pamanījāt izmaiņas ādas izskatā vai veselībā, jums jādodas pie ārsta, lai novērtētu.
(h / t PalmBeachPost.com)
