Šim ātrajam un eksotiskajam laša ēdienam ir interesants persiku konservu pieskāriens. Šis ēdiens, kurā ir tikai piecas sastāvdaļas, var ātri atrasties uz jūsu galda.
Kalcija / Serv: 528 Raža: 4 Kopējais laiks: 0 stundas 20 minūtes Sastāvdaļas c. persiku konservi 1 1/2 tējk. Čīles mērce 4 6 unces laša filejas 3 zaļie sīpoli 2 c. rīsu norādes- Sildiet grilu līdz vidējam vienā zonā un vidēji zemu citā.
- Lai pagatavotu glazūru: Karstumizturīgā traukā mikroviļņu krāsnis 10–15 sekundes saglabā līdz pilnīgai sasilšanai. Iemaisa chile mērci. Pārlejiet visus maisījumus, izņemot 3 ēdamkarotes, mazā traukā un nolieciet pasniegšanai pie galda.
- Garšojiet laša fileju ar sāli. Grilējiet filejas ar ādu no apakšas uz vidēja karstuma zonas apmēram 10 minūtes. Tikmēr apmēram 3 minūtes grilējiet zaļos sīpolus vidēji zemā zonā, līdz parādās pūtītes. Noņemiet sīpolus, sasmalciniet un samaisiet rīsos; atcelt un turēt siltu.
- Sukas filejas sagrieziet ar rezervētu persiku glazūru. Izmantojot metāla lāpstiņu, apgrieziet katru gabalu. Turpiniet grilēt, līdz mīkstums ir pagatavots, vēl 2–3 minūtes. Noņemiet un notīriet ar vēl lielāku glazūru. Pasniedziet lasi virs rīsiem un ar trauku ar rezervētu glazūru.
