https://eurek-art.com
Slider Image

Kā nedaudz vairāk par stundu apcept Turciju

2021

Es saprotu, ka visiem smadzenes ir Halovīni, bet mana brālēna Šerīla Makdeja no Makjū dārza makeovers, kas arī mēdz būt pasakaina pavāre, citu nakti 70 minūtēs pagatavoja tītaru. Man žoklis nokrita. Un tagad man smadzenes ir tītaram. Es arī droši vien neesmu vienīgais. Tie, kas šogad rīko Pateicības dienu, iespējams, ir sākuši plānot ēdienkarti.

Šī metode atbrīvo mugurkaulu un izlīdzina tītaru, ļaujot iegūt vairāk virsmas vienmērīgai gatavošanai. Un augstāka vārīšanas temperatūra iegūst kraukšķīgu brūnu ādu.

Lūk, kā 70 minūtēs apcep tītaru:

Norādījumi

1. Sāciet ar 14 mārciņu vai mazāku tītaru. "Es uzskatu, ka kaut kas lielāks par 14 mārciņām īsti neiederas uz apmalotās cepešpannas, " skaidro Čerila.

2. Novietojiet tītara krūtiņu uz leju un, sākot ar augšstilbu, nogrieziet gar abām mugurkaula pusēm, izmantojot mājputnu nogriezņus. "Ja jūs nonākat grūtā vietā, īss ar grieztu nazi viegli zāģē cauri, " saka Šerils.

3. Noņemiet mugurkaulu, ķiveres un lielos tauku gabalus. Rezervējiet mugurkaulu un bulciņas buljonam. Atveriet tītaru un pagrieziet to ar krūts pusi uz augšu.

4. Pārlauziet krūšu kaulu, pieliekot roku vienai krūts pusei tuvu kaulam. Stingri piespiediet, līdz atskan plaisa. Atkārtojiet to otrā pusē. Nepieciešams neliels svirs? Šerils ierosina stāvēt uz pakāpiena ķebļa.

5. Izvelciet augšstilbus uz āru, lai izlīdzinātu tītaru. Spārniem jābūt vērstiem uz iekšu; ielieciet tos zem, lai nostiprinātu.

6. Apkaisiet tītaru ar 2–3 ēdamkarotēm olīveļļas, apkaisa to ar ½ tējkarotes rupjā sāls un 1 tējkaroti svaigi maltu piparu.

7. Cepiet 450 ° F temperatūrā, divreiz pagriežot pannu, līdz apmēram 70 minūtes termometrs, kas ievietots augšstilba biezākajā daļā, sasniedz 165 ° F. Pirms grebšanas ļaujiet tai atpūsties 15 līdz 20 minūtes.

Saistītie stāsti 22 viegli izveidojamas Pateicības dienas izvēlnes 35 svētku un mājīgi pateicības rotājumi

Kā padarīt tinti no kokoglēm

Kā padarīt tinti no kokoglēm

Kā sildīt austeres

Kā sildīt austeres

18 DIY dāvanu groza idejas, kurās ir daudz dāvanu un Ziemassvētku uzmundrinājums

18 DIY dāvanu groza idejas, kurās ir daudz dāvanu un Ziemassvētku uzmundrinājums