Mēs visi zinām, cik patīkami ir sajaukt ķirbju biezeni ar olām, krējumu un cukuru nepieciešamajiem sezonas pīrāgiem, taču neaizmirstam par prieku, iepazīstinot ar tādu iespaidīgu jauno desertu kā mūsu Ķirbju garšvielu kūka. Kūka slāņi, kas mīkstināti ar ķirbju krējuma-siera apsaldējumiem, rada paliekošu iespaidu pat pirms pirmā kodiena. Šīs mitrās kūkas vienai gaumei un krēmveida apledojumam, un tradicionālajam ķirbju pīrāgam, iespējams, būs jāatstāj vieta uz borta, lai ievietotu jaunu svētku iemīļoto.
Lasīt vairāk + Lasīt mazāk - Cal / Serv: 414 Raža: 16 Sastāvdaļas 3/4 c. nesālīts sviests 1 c. stingri iesaiņots tumši brūns cukurs 1 c. cukurs 3 lielas olas 1 c. ķirbju biezenis 1/2 c. Paniņas 1 tējk. tīrs vaniļas ekstrakts 2 c. universālie milti 2 tējk. cepamais pulveris 1 1/2 tējk. zemes kanēļa 1 tējk. cepamā soda 1/2 tējk. svaigi samaltu muskatriekstu 1 recepte Ķirbju krējuma-siera apsaldēšanas norādījumi- Sagatavojiet kūku pannas: Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli pārklājiet trīs 8 collu kūku pannas ar mīkstinātu sviestu. No pergamenta papīra izgrieziet trīs 8 collu apļus un ievietojiet tos kūku pannu apakšā. Papīra apļus viegli apklājiet ar sviestu un nolieciet malā.
- Pagatavojiet mīklu: krējumu sviestu līdz vienmērīgam iegremdējiet lielā bļodā ar elektrisko maisītāju, kas iestatīts vidēja ātruma. Pievienojiet cukurus un samaisiet līdz gludai. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas, līdz maisījums ir gluds un viegls. Atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet ķirbju biezeni, paniņas un vaniļu un atlieciet malā. Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, kanēli, cepamo soda un muskatriekstu lielā bļodā un nolieciet malā. Trešdaļās sviesta maisījumam pārmaiņus pievienojiet miltu un paniņu maisījumu, labi sajaucot pēc katras pievienošanas, līdz gluda.
- Kūkas cepšana : ielejiet mīklu sagatavotajās pannās un cepiet, līdz katras kūkas vidū ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs - no 35 līdz 40 minūtēm. Atdzesējiet kūkas pannā uz stiepļu plauktiem 30 minūtes. Noņemiet kūkas no pannām un atgrieziet stiepļu turētājos, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
- Salieciet kūku: Novietojiet vienu kārtu uz kūkas plāts un augšpusē ar vienu trešdaļu ķirbju krējuma-siera sasaldēšanas receptes. Atkārtojiet ar otro un trešo slāni. Pasniedziet vai uzglabājiet atdzesētu līdz četrām dienām.
