Maltītes formalitāte nosaka, kur ievietot salātu bļodu.
Pareizos galda iestatījumos var ietilpt dažādi trauki un piederumi. Daudziem cilvēkiem oficiālas vakariņas ir pagātne, un pareiza vakariņu galda etiķete ne vienmēr tiek plaši izmantota. Salātu bļodu novietojums ir atkarīgs no tā, cik formāla ir maltīte un no pasniegtajiem ēdieniem. Kad esat iestatījis izvēlni, jūs būsiet gatavs rūpīgi iestatīt tabulu atbilstoši.
Standarta vietas iestatījumi
Tradicionālos ēdienus pasniedz kopā ar salātiem pirms pamatēdiena. Šāda veida maltītēm pusdienu šķīvītis ir novietots uz vietas paklāja centrā. Pēc tam salātu bļodu novieto virs šķīvja. Ja zupa tiek pasniegta pirms salātiem, zupas trauks vispirms nonāk uz vakariņu šķīvja, tad salātu plate tiek pievienota pēc tam, kad viesi ir veikuši zupas kursu. Sudraba traukiem ir arī noteikts pasūtīšanas pasūtījums. Nazis tiek novietots plāksnes labajā pusē ar asmeni vērstu pret plāksni. Karotes sēž pa labi no naža, ar zupas karoti ievietojot tādā secībā, kādā tā tiks izmantota. Dakšas tiek novietotas galvenās plāksnes kreisajā pusē, arī tādā secībā, kādā tās tiks izmantotas. Salātu dakšai vajadzētu būt pa kreisi no vakariņu dakšas. Ja šis iestatījums šķiet pārāk pārblīvēts, galdu var iestatīt tikai ar salātu traukiem. Pēc tam servētāji var notīrīt salātu traukus pirms vakariņu šķīvju izvešanas.
Neoficiāli vietu iestatījumi
Neformālas ēdienreizes salātus bieži pasniedz blakus galvenajam ēdienam, nevis kā atsevišķu ēdienu. Šajā gadījumā jums ir iespēja salātus pasniegt uz tās pašas šķīvja kā pārējās vakariņas kā garnīra veidu. Ja citi ēdienreizes priekšmeti izmanto mērci vai citus netīros elementus, jūs, iespējams, vēlēsities salātus turēt atsevišķā bļodā. Šajā gadījumā jums vajadzētu iestatīt salātu bļodu pa kreisi no dakšām.
Pamatēdienu salāti
Ja jūs pasniedzat vakariņu salātus kā galveno ēdienreizes ēdienu, salātu bļoda jānovieto tās vietas centrā, kur parasti būtu vakariņu šķīvis. Ja jums ir papildu šķīvis tādiem priekšmetiem kā maize, tas jānovieto tieši virs dakšām. Pārliecinieties, ka jūsu pusdienotāji apzinās, ka salāti ir pamatēdiens, tāpēc viņi negaidot pie salātiem, sagaidot citu ēdienu, un dodoties mājās izsalkuši.
Trauku pasniegšana
Ikdienas ģimenes pusdienām ēdiena pasniegšanas traukus var novietot tieši uz galda. Turot galdā lielu salātu bļodu, no kuras visi varētu kalpot, tiek nodrošināta uzpilde uz rokas tiem, kas vēlas papildus. Šāda veida salātu bļodiņai jābūt ērtai pasniegšanai ar salātu knaiblēm. Apkalpojošie ēdieni jānovieto ap galdu no kreisās un labās puses, kad pusdienotāji paši sevi pasniedz.
