Nosmērējiet šo daudzpusīgo mērci virs šķēlēs sagrieztu, nogatavojušos tomātu, lai iegūtu vienkāršus un garšīgus vasaras salātus.
Cal / Serv: 111 Raža: 6 Sastāvdaļas 1/4 c. valriekstu gabali 1/2 c. bazilika lapas 2 ķiploka daiviņa 1/4 c. baltvīna etiķis 1/2 c. augstākā labuma olīveļļa c. rīvēta parmezāna siera 1/2 tējk. sāls 1/2 tējk. malti melnie pipari Norādījumi- Valriekstu grauzdiņš: Nelielā katliņā ar vidēju-augstu karstumu grauzdiņus - apmēram 3 minūtes, grauzdētu valriekstus - ik pa laikam kratot kastroli, lai tie nedeg.
- Pagatavojiet pesto: virtuves kombainā, kas aprīkots ar metāla asmeni, ielieciet baziliku, ķiplokus un etiķi un pulsu līdz labi sakombinē - apmēram 30 sekundes. Pievienojiet grauzdētus valriekstus un, procesoram darbojoties, pievienojiet olīveļļu plānā plūsmā, līdz bazilika maisījums sabiezē un emulģējas. Pievienojiet sieru, sāli un piparus un apstrādājiet vēl 30 sekundes. Pasniedziet ar ugunsgrauzdētiem sarkano piparu salātiem. Ledusskapī, pārklāts, līdz 2 dienām.
