Lai iegūtu labāko pesto, pārliecinieties, vai visas sastāvdaļas ir svaigas, lai pastiprinātu mērces iedarbību. Izmantojiet delikātākās un aromātiskākās stingrās nesen novāktās bazilika, svaigu priežu riekstu un tikko rīvētu Parmigiano-Reggiano lapu lapas.
Iznākums: 1 Sastāvdaļas 3 c. bazilika lapas 1/4 c. olīveļļa 1/4 c. priežu rieksti 2 mazas ķiploka daiviņas 1/2 c. Parmigiano-Reggiano siers 1/2 tējk. Jūras sāls 1/4 tējk. Svaigi malti melnie pipari Norādījumi- Pīkstiet bazilika lapas ar olīveļļu, priežu riekstiem, ķiplokiem un sieru virtuves kombainā, līdz smalki sasmalcina. Apkaisa ar jūras sāli, pipariem un apstrādā līdz vienmērīgai masai. Uzglabāt vienu nedēļu atdzesētu vai trīs mēnešus sasaldētu.
