Šo mīklu var sasaldēt līdz 1 mēnesim - pirms saldēšanas noteikti atdzesējiet, lai miltos esošajam lipeklim ļautu atpūsties. Izmantojiet, lai pagatavotu mūsu bumbieru pīrāgu ar zilo sieru Streusel vai mūsu Fontina un vīnogu pīrāgu.
Cal / Serv: 106 Raža: 8 Sastāvdaļas 1 1/4 c. universālu miltu tējk. sāls 7 ēd.k. nesālīta sviesta 3 ēd.k. ļoti auksts ūdens Norādījumi- Apvienojiet miltus un sāli lielā bļodā. Izmantojot konditorejas griezēju, divus nažus vai pirkstus ātri sagrieziet sviestā miltos, līdz maisījums atgādina rupju miltu. Pēc ēdamkarotes pievienojiet aukstu ūdeni, līdz izveidojas raupja mīkla. Apkopojiet mīklu un formējiet to 3/4 collu biezā diskā. Cieši aptiniet mīklu plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet 30 minūtes.
