Īsā laikā? Saputojiet šos ātros un vienkāršos paniņu cepumus 40 minūtēs plakanā veidā.
Ieguvumi: 12 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 2 1/4 c. universālie milti, karoti un izlīdzināti 1 1/2 c. “Tamale-style” masa harina, kā arī vairāk darba virsmas un mīcīšanas 2 ēd.k. cepamais pulveris 2 tējk. Košera sāls 1/2 c. auksta nesālīta sviesta (1 nūjiņa), sagriezts gabalos, plus 1 ēdamkarote, izkusis, sadalīts 2 c. veselu paniņu norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Bļodā samaisiet kopā miltus, masa harina, cepamo pulveri un sāli. Aukstu sviestu sagrieziet miltu maisījumā ar diviem nažiem vai konditorejas mikseri līdz drupans un maisījums atgādina mazos zirnīšus. Samaisiet paniņas ar dakšiņu, līdz izveidojas mīkla.
- Mīklu pagrieziet uz darba virsmas, kas viegli noslaucīta ar masa harina. Mīca tikai līdz mīkla sanāk; pievienojiet papildu masa harina, 1 ēdamkaroti vienā reizē, ja mīkla ir pārāk lipīga.
- Ar rokām ar miltiem sablenderējiet mīklu 1, 4 collu biezā taisnstūrī. Pārgrieziet mīklu uz pusēm un sakraujiet pusītes viens otram virsū; atkārtojiet vēl 2 reizes. Mīciet mīklu līdz 1 līdz 1/4 collu biezumam. Sagrieziet cepumus ar 2-1 / 2 collu apaļu griezēju; reformu atgriezumi. Uz cepešpannas novietojiet cepumus, gandrīz pieskaroties.
- Cepumu virsu uzber ar pusi no kausēta sviesta. Cep līdz zeltaini brūnai, 15 līdz 18 minūtes. Birsti ar atlikušo izkausēto sviestu un pasniedz siltu ar Teksasas stila Pimento sieru.
