Saldā un sviestainā, šī vienkāršā un sulīgā grauzdētā vista ir ideāla recepte aukstai, ziemīgai dienai.
Kalcija / Serv: 490 Raža: 6 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 45 minūtes Sastāvdaļas 1 nūjiņa nesālīta sviesta 3 ēd.k. kļavu sīrupa 1 ēd.k. sasmalcināta svaiga timiāna 1 ķekars Timiāna zariņi 1 vistas gaļa 1 citrons 1 ēd.k. sāls 1 ēd.k. Svaigi malti pipari Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Tikmēr nelielā bļodā samaisa sviestu, kļavu sīrupu un sasmalcinātu timiānu. Atlikt malā.
- Ievietojiet vistu cepešpannā un iepildiet dobumā ar citronu un visiem timiāna zariņiem, izņemot 4. Bīdiet rokas zem vistas ādas, lai tās atbrīvotos. Izplatiet pusi no rezervētā sviesta maisījuma starp sakratīto ādu un gaļu. Atlikušo sviesta maisījumu noberzējiet uz ādas un sezonu ar sāli un pipariem.
- Cepiet vistu, līdz ātri nolasāms termometrs, kas ievietots augšstilba biezākajā daļā, sasniedz 165 grādus F, apmēram 1/2 stundas. Izņemiet vistu no krāsns un ļaujiet atpūsties 10 līdz 15 minūtes pirms grebšanas. Dekorē ar atlikušajiem timiāna zariņiem.
