Divi siltā laika apstākļu favorīti - bagātīgais omāra saldums un fenheļa pāra maigais aromāts - perfekti baudāmajā zupā.
Cal / Serv: 165 Raža: 2 sastāvdaļas 1 ēd.k. olīveļļa 2 fenheļa sīpoli 1 1/2 tējk. Sasmalcinātas fenheļa sēklas 1 var vistas buljonu ar zemu nātrija saturu 1/2 c. vārīta omāra gaļa Norādījumi- Pagatavojiet buljonu: lielā katliņā uz vidējas uguns sildiet olīveļļu. Pievienojiet fenheli un fenheļa sēklas un vāriet 2 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu un 1 1/2 tases ūdens un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un vāriet, līdz fenhelis ir maigs - apmēram 25 minūtes. Izkāš buljonu, rezervējot vārītu fenheli. Buljonu sadaliet starp 2 bļodiņām un pievienojiet 3 ēdamkarotes rezervētā fenheļa un omāra gaļas. Pasniedziet nekavējoties.
