Kornvolas spēles vista, kas piesieta ar bekonu, rada burvīgas svētdienas vakariņas.
Kukurūzas medījumu visti ir lēts veids, kā labi ēst. Vienkārši pagatavojama korniešu vista ir savietojama ar dažādiem sānu ēdieniem. Kornvolas vistu grauzdēšana ir standarta veids, kā to pagatavot. Ja vēlaties, lai vista saglabātu savu formu un visu laiku būtu sulīga, tad obligāta ir kopšana.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Miesnieka aukla
- Nazis vai šķēres
Novietojiet Kornvolas vistu uz griešanas dēļa ar krūti uz augšu un asti pavērstu pret jums.
Paņemiet miesnieka auklas gabalu, kura garums ir apmēram 2 pēdas, un turiet auklas vidējo daļu zem kāju galiem, kur redzams kauls. Jums abos galos būs ļoti gara auklas aste.
Aptiniet auklu uz augšu un ap abām vistas kājām pie iecirtuma starp kaula galu un vietu, kur sākas gaļīgākā daļa.
Šķērsojiet stīgas, it kā sasaistot kurpi, un cieši pievelciet.
Stīgu galus atgrieziet atpakaļ pāri visai, lai tie šķērsotu tieši zem krūts un apvilktu auklu ap spārnu pamatni.
Stingri pavelciet auklu zem abiem spārniem un piesieniet auklu virs vistu krūtiņas. Mezgls vai priekšgala darbojas labi.
