Pirms sākt mērīt zupas daudzumu.
Kukurūzas cieti iegūst no kukurūzas auga kodolu. Varat to izmantot kulinārijā kā šķidrumu, piemēram, mērču, putru un buljonu, sabiezinātāju. Ja zupai pievienojat pārāk daudz ūdens vai buljona, varat to izmantot, lai sabiezinātu pēc jūsu izvēles. Izmantojot kukurūzas cieti, zupu ar buljonu, kas nav biezāks par ūdeni, var pārveidot līdz mērcei līdzīgai konsistencei un jebkur starp tām. Zupas sabiezēšanai ar kukurūzas cieti nepieciešams apmēram 15 minūtes.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Ūdens
- Mazs, mikroviļņu krāsnī drošs trauks
- Kukurūzas ciete
- Noslaucīt
- Koka karote
Ielej 3 ēd.k. Ielejiet ūdeni mazā bļodā par katrām 3 zupas tasēm, kuras jums nepieciešams sabiezēt. Mikroviļņu krāsns ar 15 sekunžu soli, līdz tā vārās.
Pievienojiet 4 ēd.k. kukurūzas ciete verdošā ūdenī par katrām 3 zupas tasēm. Saputojiet kukurūzas cieti ūdenī, līdz tā iegūst vienmērīgu konsistenci.
Ielejiet ūdens un kukurūzas cietes maisījumu zupā un maisiet ar koka karoti 60 sekundes. Sautējiet zupu 15 minūtes uz lēnas uguns.
Paraugs zupas buljonam. Ja tas nav pietiekami biezs jūsu gaumei, pagatavojiet otru ūdens un kukurūzas cietes partiju un atkārtojiet procesu.
Padomi: Brīdinājumi
- Ja kukurūzas cieti pilnībā nesaputosit ūdenī, tas zupā radīs bez garšas gabaliņus.
