Kā pieskarties muciņai ar Co2 pudeli

Sūkņu stila "ballītes krāns" izdalīs alu, bet mucā ievada sārņus.

Pieskaroties alus muciņai ar tradicionālo pumpju stila “ballītes krānu”, alus no muciņas veiksmīgi tiks pārvietots uz daudzām tasītēm vienas izbaudīšanas dienā. Tomēr šie vienkāršie sūkņa krāni izdala alu, piespiežot muciņu gaisu ar tam pievienotajiem sārņiem un baktērijām, sabojājot alus svaigumu un radot aromātu. Pieskaroties muciņai ar CO2, šīs problēmas tiek novērstas un tiek nodrošināts papildu ieguvums, ja nepabeigtu muciņu uztur svaigu dienu vai pat nedēļu garumā, kamēr muciņu tur atdzesētu.

Lietas, kas jums būs vajadzīgas

• Mucas savienotājs (krāns)
• CO2 regulators - viena vai divu gabarītu
• Gaisa vadu caurules un savienotāji (5/16 "smagas pakāpes plastmasas caurules, kas savieno regulatoru ar mucas savienotāju)
• Alus šļūtene ar savienotājelementiem

• Ievelciet alus torni vai iztukšošanas vārsta jaucējkrānu
• Piespiežamās skavas
• Plakanas galvas skrūvgriezis
• Pusmēness uzgriežņu atslēga

CO2 regulatora stiprinājums

Pievienojiet CO2 regulatoru piepildītam CO2 balonam un pievelciet regulatora savienojuma uzgriezni ar pusmēness uzgriežņu atslēgu. Nepievelciet pārāk. Aizveriet pārslēdzēja vārstu regulatora izejas portā; pozīcija "slēgta" parasti ir perpendikulāra izejas portam, un "atvērtā" pozīcija sviru izlīdzina paralēli portam.

Lai droši darbotos, nostipriniet CO2 balonu vertikālā stāvoklī.

CO2 balons ir jānostiprina tā, lai tas nevarētu nokrist vai apgāzties.

Noslīdiet šļūtenes skavu pa vienu gaisa šļūtenes galu un piestipriniet šļūteni pie regulatora šļūtenes rāmja. Pārbīdiet skavu pāri šļūtenes un regulatora savienojumam un saspiediet, lai pievilktu.

Noslīdiet šļūtenes skavu pār otru gaisa šļūtenes galu un pievienojiet to muciņas uzmavas gāzes ieplūdes atverei. Nostipriniet savienojumu ar šļūtenes skavu. Paceliet mucas savienotāja rokturi "izslēgtā" stāvoklī.

Muciņa piesitšana

Izlīdziniet muciņu savienotāju ar muciņām un pagrieziet pulksteņrādītāja virzienā, lai nofiksētos. Izvelciet uz āru un pēc tam spiediet uz leju savienotāja rokturi, līdz tas noklikšķ (atvērtā stāvoklī). Pievienojiet alus šļūteni savienotājam. Pievienojiet šļūtenes galu alus krāna traukam ar krānu vai šļūtenes galā piestipriniet padeves vārstu.

Atveriet regulatora pārslēgšanas vārstu, nospiežot sviru pozīcijā "ieslēgts". Atveriet CO2 tvertnes vārstu, pagriežot pogu pretēji pulksteņrādītāja virzienam, līdz tas apstājas.

Pielāgojiet CO2 spiedienu regulatoram (augšējā mērierīce uz divkāršā mērierīces regulatora), pagriežot rokturi vai skrūvi zem skalas pulksteņa rādītāja virzienā, līdz mērierīce nolasa 10 līdz 12 psi, kas ir optimālais spiediens lageriem un ales.

Citi cilvēki lasa

• Kā noņemt krānu no muciņas
• Kā atvērt mini muciņu

Ievelciet alu, atverot jaucējkrānu uz alus trauka vai dozēšanas vārsta, kas piestiprināts pie alus šļūtenes. Sākumā un periodiski pārbaudiet alus temperatūru izdalīšanas laikā; alus temperatūrai no 36 līdz 38 grādiem pēc Fārenheita ir nepieciešama optimāla dozēšana.

Sākas jaucējkrāns vai vārsts, kas pārtrauc alus plūsmu no muciņas.

Padomi: Brīdinājumi

• Muciņu savienotāji vai krāni ir pieejami sešās šķirnēs; D, S, A, G, U un M ir sistēmas muciņu savienotāju veidi. Katrs ir raksturīgs alus grupai, un D sistēmas savienotāju izmanto vispopulārākajiem aliem un lageriem.
• Gan ar vienreizēju, gan ar divu gabarītu regulatoriem ir pieejami lietošanai ar CO2 spiediena muciņu dozatoriem. Otrais mērītājs uz divkāršā mērierīces uzrauga spiediena daudzumu vai balonā atlikušā CO2 daudzumu.
• Par CO2 tvertnes piepildīšanu skatiet vietējās dzeltenās lapas. Meklēšana sadaļā Ugunsdzēšamie aparāti vai Ugunsdzēsības un drošības aprīkojums; Caur šiem avotiem ir pieejams CO2 kannas piepildījums.
• Alus mucas pārvadāšanas laikā var satraukt; Pirms uzsitšanas ļaujiet alum nostāties stundu vai divas. Sāciet vienmēr ar rūpīgi atdzesētu muciņu vai nu atdzesējot, vai vannā uz ledus, lai novērstu putošanu un alus izšķērdēšanu.
• Regulatori un muciņu savienotāji ir pieejami komplektācijā ar nepieciešamajām caurulēm un armatūru. Tirdzniecībā ir pieejamas arī vienreiz lietojamas CO2 kasetnes, kas aprīkotas ar integrētu regulatoru.
• Informāciju par piemērota izmēra CO2 tvertnes izvēli jūsu muciņas vajadzībām vai CO2 tvertnes noņemšanu skatiet 1. atsaucē.

• Nosakot spiedienu uz gāzes regulatoru, nekad nepārsniedziet 60 psi. Nemēģiniet piestiprināt CO2 tvertni alus mucai bez atbilstoša mucas savienotāja un gāzes spiediena regulatora.
• Nemetiet un nemetiet CO2 balonu; nostipriniet balonu vertikālā stāvoklī un aizsargājiet to no karstuma, kas pārsniedz 70 grādus pēc Fārenheita.
• Noplūdes gadījumā vēdiniet un evakuējiet slēgtu zonu; lielas oglekļa dioksīda koncentrācijas ieelpošana var būt nāvējoša.