Perfekti sautētas olas ir garšīgs veids, kā sākt jebkuru dienu. Lieliski sautētu olu pagatavošanas atslēga ir tās nepagatavot un ūdens turēt tieši zem vārīšanās. Olu malšana prasa tikai dažas minūtes, un atlīdzība ir par olbaltumvielu pildītu maltīti.
(Michelle Black / Demand Media)
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Saucepan
- Sāls
- Olu
- Kafijas krūzīte
- Taimeris
- Sagriezta karote
Nelielā katliņā ielej apmēram 4 collas ūdens. Pievienojiet šķipsniņu sāls un uzvāra līdz vidēja-augsta karstumam. Nedaudz samaziniet siltumu, lai vārīšanās temperatūra būtu lēna.
Michelle Black / Demand Media 2. solis
Ielauziet olu kafijas tasē vai citā mazā traukā, uzmanot, lai dzeltenums būtu neskarts.
Michelle Black / Demand Media 3. solis
Nolaidiet kausu pēc iespējas tuvāk vārīšanās ūdenim. Lēnām lieciet olu katlā. Vāra olu 2 līdz 4 minūtes, to ieliekot ar taimeri. Vāra 2 minūtes, iegūstot ārkārtīgi mīkstu olu; vārot 4 minūtes, iegūst cieti vārītu olu.
Michelle Black / Demand Media 4. solis
Zivju olu izlejiet no ūdens ar sagrieztu karoti. Vairākas minūtes viegli sakratiet karoti, lai ola varētu nokrist. Pārbaudiet, vai biezākajā baltā krāsā nav pievilcības; Ja tas nav gļotains vai nepietiekami pagatavots, nekavējoties pasniedziet.
Michelle Black / Demand Media
