Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu. Lai arī variāciju ir daudz, cepta vistas gaļa ir amerikāņu klasika, un tā ir jāzina visiem pavāriem. Šī konkrētā recepte gatavajam produktam piedāvā grauzdētu ķiploku garšu. Receptes pielāgošana individuālai gaumei ir vienkārša, padarot to ideālu eksperimentēšanai.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Cālis
- Olīvju eļļa
- 9 x 13 collu panna
- 2 tējk. rozmarīns
- 3 ķiploka daiviņas
- Sāls un pipari
- Termometrs
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Sasmērējiet īpaši neapstrādātu olīveļļu 9 x 13 collu vai lielākā cepešpannā. Četras vistas krūtiņas ērti iederas 9 x 13 collu cepšanas traukā.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
2. solis
Cepšanas traukā ar olīveļļas virsmu vienmērīgi novietojiet vistas krūtiņas.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
3. solis
Apkaisiet rozmarīnu, sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz sāls un piparus uz vistas krūtiņas.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
4. solis
Pārējo sastāvdaļu virspusē ielej ļoti plānu olīveļļas kārtu. Tas gatavai vistas gaļai piešķir grauzdētu ķiploku garšu.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
5. solis
Cepamās pannas apakšā pievienojiet nedaudz istabas temperatūras ūdens. Tam vajadzētu būt pietiekami, lai vistas gaļa nepieliptu pannas apakšā vai neizžūtu.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu6. solis
Ievietojiet cepeškrāsnī cepeškrāsns cimdus, lai turētu cepešpannu, un ievietojiet taimeri 30 minūtes.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
7. solis
Pārbaudiet vistu pēc trīsdesmit minūtēm, izmantojot gaļas termometru, pirms izņemšanas no krāsns. Vārītas vistas iekšējā temperatūra ir vismaz 165 grādi.
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu
