Jūlija Muellere / Demand Media
Pašdarināti smalkmaizītes ir īpašs papildinājums brokastīm vai vēlām brokastīm. Izbaudiet tos kopā ar draugiem un ģimeni vai pagatavojiet tos kā greznas brokastis aizņemtām darba nedēļām. Morly Glory smalkmaizītes, kas siltas ar kanēli, gatavo ar rīvētu burkānu, ābolu, rozīnēm, valriekstiem, sasmalcinātu kokosriekstu un dažreiz arī ananāsiem. Lai gan sastāvdaļu saraksts ir garš, šo smalkmaizīšu cepšanas process ir vienkāršs, un tas ir nepieciešamo darbību vērts.
Šī recepte veido 12 smalkmaizītes.
Padoms
- Lai ietaupītu laiku, izmantojiet virtuves kombainu, lai sasmalcinātu burkānu un ābolu.
- Neesi lipekļa cienītājs? Aizstāt universālos miltus ar universālajiem miltiem bez lipekļa.
- Dabiski saldinātiem, rafinētiem smalkmaizītiem, kas nesatur cukuru, brūno cukuru aizstājiet ar kokosriekstu cukuru.
- Jūs varat izvēlēties izmantot saldinātu vai nesaldinātu sasmalcinātu kokosriekstu.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 1-1 / 4 tases universāla miltu
- 1 tase sasmalcinātu kokosriekstu
- 3/4 tase gaiši brūnā cukura, cieši iesaiņota
- 1-1 / 2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 glāze rīvēta burkāna (apmēram 1 liels burkāns, nomizots un sarīvēts)
- 1 tase rīvēta ābola (apmēram 1/2 liela ābola, piemēram, Honeycrisp)
- 1/2 tase rozīnes
- 1/2 tase neapstrādātu valriekstu, sasmalcinātu
- 2 lielas olas
- 1/4 tase olīveļļas vai rapšu eļļas
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- Kastes rīve
- 2 sajaukšanas trauki
- Karote vai dakša sajaukšanai
- 12 vienreizējās lietošanas cepšanas tases
- 12 bedrīšu smalkmaizītes paplāte
Instrukcijas:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sarīvē 1 glāzes burkānu un 1 glāzi vērtas ābolu.
Jūlija Muellere / Demand Media
Maisīšanai pievieno miltus, kanēli, brūno cukuru, cepamo pulveri un sāli un visu samaisa.
Jūlija Muellere / Demand Media
Miltu maisījumam pievienojiet rīvētu burkānu, ābolu, rozīnes un valriekstus un samaisiet, lai apvienotu.
Jūlija Muellere / Demand Media
Atsevišķā traukā saputojiet kopā olas, eļļu un vaniļas ekstraktu.
Jūlija Muellere / Demand Media
Pievienojiet olu maisījumu bļodā ar miltu maisījumu un labi samaisiet, līdz izveidojas bieza mīkla.
Jūlija Muellere / Demand Media
Ielieciet 12 bedrīšu smalkmaizītes pannu ar cepšanas tasītēm. Lieciet mīklu pannā, izmantojot saldējuma liekšķeri vai nelielu mērglāzi, piepildot caurumus 2/3 no augšas.
Jūlija Muellere / Demand Media
Cepiet uz uzkarsētas cepeškrāsns centrālā statīva 30 līdz 40 minūtes vai līdz smalkmaizītes ir tīras, kad tiek saspiestas ar zobu bakstāmais.
Jūlija Muellere / Demand Media
Pirms pasniegšanas ļaujiet smalkmaizītēm 10 minūtes atdzist. Izbaudi!
Jūlija Muellere / Demand Media
