Nedaudz vecākas olas ir vieglāk mizojamas.
Cieti vārītas olas ir atrodamas daudzās receptēs, un tās ir cienasts atsevišķi. Viņu pīlings tomēr var būt grūts. Čaula bieži pielīp pie olšūnas, kā rezultātā gatavais produkts ir mazāk nekā ideāls. Lielākās problēmas mēdz radīt svaigas olas. Protams, nevajadzētu cieti vārīt vai ēst olas, kuru derīguma termiņš ir beidzies uz kastītes.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Olas
- Saucepan
- Ūdens
Iepērkoties olām, izvēlieties olu kastīti, kas ir vistuvāk derīguma termiņam. Čaumalas ir vieglāk noņemt no vecākām olām.
Ielieciet olas katliņā un pārklājiet ar karstu ūdeni. Uzkarsē ūdeni līdz pilnīgai vārīšanās temperatūrai un ļaujiet olām vārīties apmēram piecas minūtes.
Nosedziet podu un ļaujiet olām sēdēt ūdenī vismaz 10 minūtes.
Izņemiet olas no poda un piesitiet vai saplaisājiet čaumalu.
Uz dažām sekundēm ievietojiet olas aukstā ūdenī. Izņemiet olas un nekavējoties tās mizojiet.
