Granātābolu sēklas pirms sulu novietošanas pilnībā jānoņem no baltās membrānas.
Granātāboli ir grūti lobīti augļi, piepildīti ar simtiem mazu sarkanu dārglietu sēkliņu. Var izmantot tikai sēklas, kas pazīstamas kā arils, un sulu. Lai gan ir iespējams izmantot elektrisko sulu spiedi, sulu ekstrahēšanai no granātābolu parasti ieteicama metode ar rokām. Ja izmanto elektrisko sulu spiedi, pirms sulu novietošanas visas cilpas ir pilnībā jānodala no baltās membrānas, turpretī sulu ar rokām var veikt līdzīgi kā apelsīna vai citrona sulu.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Granātābols
- Sulu spiede
- Nazis
- Sietiņš
Nogrieziet granātābolu, noņemot vāciņu. Pirms sulas izspiešanas augļi ir pilnībā jānober. Nogrieziet augšdaļu tāpat kā ķirbja augšdaļu šķēlēs par jack-o-laternu.
Katru balto membrānas daļu sagrieziet šķēlēs. Granātābolu iekšpusi sadala daļās, kas ir līdzīgas apelsīnu daļiņām, izmantojiet balto membrānu kā vizuālu vadlīniju, lai augļus sadalītu daļās.
Izvelciet sagrieztas sadaļas atsevišķi. Atkal līdzīgs apelsīna sekciju atraušanai. Pēc sagriešanas viegli salaidiet gabaliņus, līdz katra sadaļa brīvi sadalās.
Ievietojiet vienu no sekcijām bļodā ar aukstu ūdeni. Izmantojot abas rokas, turiet sekcijas šķēli katrā galā. Novietojiet īkšķus šķēles vidusdaļas aizmugurē un nospiediet, lai apgrieztu sekciju. Granātābolu sēklām (arilēm) šajā brīdī vajadzētu izkrist ūdenī. Ja uz membrānas ir palikušas sēklas, izmantojiet pirkstus vai nazi, lai tās maigi atbrīvotu. Atkārtojiet ar katru granātābolu sadaļu.
Nosusiniet sēklas, izlaižot bļodu caur caurduri. Izņemiet balto membrānu, kas, iespējams, ir aizķērusies kopā ar sēklām. Jums jānoņem visa membrāna, pretējā gadījumā sula būs rūgta.
Ielejiet sēklas grozā elektriskajā sulu spiedē un sējiet sēklas saskaņā ar darbības norādījumiem jūsu mašīnas lietotāja rokasgrāmatā. Celins caur smalku sietu vai marli, ja jūsu spiede nav noslāpējoša.
