Ar pārsteidzoši lielu kraukšķīgumu un lielāku garšu nekā jebkad izkļūsit no maisa, jūs neticēsit, cik viegli ir cept savus tortiljas čipsus. Pievienojiet ieguvumus veselībai - daudz mazāk sāls un eļļas - un jūs, iespējams, vairs neredzēsit čipu eju. Ja vien jūsu veikalā netiek glabāta salsa. Jūs noteikti vēlēsities salsu šīm daiļavām.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 12 kukurūzas tortiljas
- 1/4 tase rapšu eļļas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 pilna izmēra cepešpannas
- 1 mīklas birste
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Viegli notīriet visu abu cepešpannas virsmu ar rapšu eļļu, pēc tam atlieciet to malā.
2. solis
Ievietojiet vienu tortiliju uz griešanas dēļa un ar nelielu eļļas daudzumu notīriet tikai tā virsu, uzmanot, lai visu tortiliju pārklātu.
Novietojiet virsū otru tortiliju un atkārtojiet ar eļļu, izveidojot eļļotu tortilju kaudzi.
Padoms
Galu galā jūs izgriezīsit kaudzīti ar nazi, tāpēc, ja to ir vieglāk apstrādāt, strādājiet divās partijās.
3. solis
Izmantojot lielu, asu nazi, izgrieziet cauri visām tortiljām uzreiz, pārgriežot tos uz pusēm.
Atkārtojiet griešanas procesu: sagriež ceturtdaļās, pēc tam katru ceturtdaļu sagriež divās daļās.
Jūs galu galā iegūsit astoņus ķīļu komplektus.
4. solis
Sakārtojiet uz abām sīkdatņu loksnēm; mikroshēmām vajadzētu būt perfekti piemērotām, ja jūs tās sakārtojat pretējā modelī. Rūpīgi, lai eļļotā cepešpanna tiktu novietota uz leju bez taukiem. Tādā veidā jums nevajadzēs birstīt katras tortiljas abas puses.
5. solis
Apkaisa ar sāli, pēc tam cep 15 līdz 17 minūtes. Katru pannu pagrieziet līdz pusei gatavošanas laika, lai nodrošinātu vienmērīgu brūnināšanu un kraukšķēšanu.
Nekavējoties pasniedziet mājās gatavotus tortilla čipsus vai glabājiet hermētiskā traukā ne ilgāk kā 5 dienas.
Neaizmirstiet salsu!
Izmēģiniet kādu no šīm garšīgajām daiļavām ....
Kā izveidot savu zaļo tomatillo salsa
Šī ananāsu salsas recepte būs jūsu jaunais iecienītais garšviela
Kā pagatavot trīs augļu salātus
