Iegremdēšanai pasniedziet savu iecienīto salsu līdzās kucēniem.
Ar karstu, kausētu sieru pelēkās pupulas ir Salvadoras komforta ēdiens, kas atgādina biezas, pildītas tortiljas. Sirsnīga masa satur sierīgu pildījumu, kurā var būt arī cūkgaļa un pārsmalcinātas pupiņas, kuras saplacina diskā un uzkarsē līdz pilnībai. Pasūtot pupusa no restorāna vai padarot tās svaigas pašas, pupus var iegādāties saldētas. Vienkārši sildiet sasaldētās kucēnus uz plācenīša vai katliņā, un dažu minūšu laikā jūs ēdīsit kulturālu komforta ēdienu.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Katliņš vai katliņš
- Lāpstiņa
- Eļļa
Uz vidējas uguns uzkarsē katliņu vai plīts virsmu. Uzkarsētās virsmas apkaisa dažus pilienus eļļas.
Tiklīdz eļļa uzspīd ar karstumu, ievietojiet pupu katliņā vai uz pannas. Pavārstu pupu uz vidējas uguns apmēram 8 līdz 9 minūtes, ar lāpstiņu pārlejot līdz pusei, līdz abas puses ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
Gatavošanas laikā pievienojiet papildu eļļu vai biežāk uzsitiet pupu, lai iegūtu vēlamo krāsu un kraukšķīgumu no abām pusēm. Noņemiet pupu no kastrolis un pasniedziet ar salsu un pikantu kāpostu sautējumu.
Padomi: Brīdinājumi
- Ja vēlaties, saldētajai pupulai varat ātri atkausēt mikroviļņu krāsnī, lai samazinātu gatavošanas laiku.
